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医疗视频: 如何用低碳饮食让糖尿病患者裸奔脱药
糖尿病是一种慢性疾病，由体内缺乏胰岛素调节血糖（1型糖尿病）或由胰岛素引起，由于各种因素不能正常工作，其中之一是饮食和生活方式（2型糖尿病）。根据世界卫生组织的数据，据了解，2014年有4.22亿人患有糖尿病，患者随着时间的推移不断增加。据估计，2012年约有150万人死于糖尿病，220万人死于糖尿病引起的并发症。
最常见的糖尿病病例是2型糖尿病和导致这种疾病发生的许多因素。根据研究，少量的维生素D会导致一个人经历2型糖尿病。
维生素D可预防2型糖尿病
维生素D是一种脂溶性维生素，通常被称为阳光维生素，因为大多数维生素D是在身体暴露在阳光下时获得的。我们越是经常在某些时候暴露在阳光下，身体就会产生更多的维生素D.
最近有研究表明维生素D可以预防糖尿病的发生。这是因为研究结果发现患有2型糖尿病的人血液中的维生素D水平较低。该研究还表明，体内维生素D水平低的人患2型糖尿病的风险很高，而新诊断为2型糖尿病的人体内维生素D平均较低。
2012年进行的一项研究发现，在每毫升维生素D超过25纳克的组中，生命后期发生2型糖尿病的可能性较低。与研究结果相似，比较了18项检查2型糖尿病患者维生素D水平的研究，专家们得出结论，身体中没有足够维生素D的人患2型糖尿病的风险很高。
据估计，每增加4纳克/毫升维生素D，将使患有2型糖尿病的人减少4％的可能性。
维生素D如何预防糖尿病？
维生素D有助于胰腺β细胞发挥作用
维生素D和钙补充剂的实验已在2000名有2型糖尿病风险的成年人中进行。补充剂组中每天补充200IU维生素D或400mg钙。在实验结束时，发现维生素D补充剂被认为有助于胰腺B细胞的功能，胰腺B细胞是产生激素胰岛素的身体的一部分。一些2型糖尿病患者的胰岛β细胞不能产生足够的胰岛素来改变血糖水平，因此血糖会保持高水平并导致高血糖。持续发生的高血糖会导致糖尿病的发生。
低维生素D降低胰岛素敏感性
在正常和健康的人群中，进入血液的糖或葡萄糖将直接分配到需要新陈代谢能量的细胞中。改变血液中糖的责任是由胰腺β细胞产生的胰岛素激素。如果胰岛素激素非常敏感，则胰腺β细胞不需要产生大量胰岛素。但是在2型糖尿病患者中并不会发生这种情况。胰岛素应该对血液中的葡萄糖水平敏感，不会产生反应并具有抗药性。因此，血液中葡萄糖的量增加并且发生高血糖症。复发性高血糖的发生率导致2型糖尿病，因此，2型糖尿病患者需要通过向血管注射胰岛素来增加胰岛素。
同时，在最近的一项研究中，发现维生素D在增加胰岛素敏感性和增加体内胰岛素产生中起重要作用。其他研究还指出，体内维生素D含量低可降低胰岛素敏感性。
有助于体内钙的吸收
此外，维生素D还有助于钙的吸收，并保持体内钙的含量。钙在控制激素胰岛素方面具有重要作用，因此当体内钙水平降低或降低时，这将对胰腺β细胞产生负面影响。胰腺β细胞的紊乱将导致胰岛素的量减少并降低胰岛素敏感性。
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