内容:
- 医疗视频: 女人不想老一定要吃“它”！50歲皮膚沒有皺紋、氣色好！看起來像30歲！是女人都要多吃！
- 果皮总是更健康吗？
- 吃果皮含量高的果皮
- 水果皮含有高抗氧化剂
- 水果皮含有农药
- 什么水果可以与皮肤一起吃，哪些不是？
医疗视频: 女人不想老一定要吃“它”！50歲皮膚沒有皺紋、氣色好！看起來像30歲！是女人都要多吃！
在这个世界上有两种类型的人：那些喜欢用皮肤吃水果的人和那些在吃之前必须剥皮的人。即便如此，如果没有剥皮食用，其他水果会变得更好。那么，哪种方式吃水果是最好的？皮肤去皮或吃完全？
果皮总是更健康吗？
实际上，无论你最喜欢吃水果的方式都不是太大的问题。重要的是你每天都在吃水果。即便如此，剥掉水果的皮肤会让你失去一些对身体很重要的营养。
是。大多数人认为水果肉是最有营养的部分。你知道，这种假设是对的！事实上，最有益的维生素，矿物质和其他化合物都储存在水果的皮肤中。通过去除皮肤，你实际上会损失大约三分之一的营养。
例如，苹果。一个整个苹果的皮肤含有超过332％的维生素K，维生素C超过142％，钙多20％，钾比去皮苹果多19％。为什么这两种营养价值不同，即使它们仍然是苹果？
这是由于果肉中的水分含量会在剥皮后蒸发掉。水分的损失会破坏某些水果的pH平衡，因此可以消除营养成分。一些不能忍受热量的维生素和矿物质也会在果实去皮和切割后蒸发，例如维生素C.
除了具有更完整的营养成分外，还可以通过皮肤吃水果来获得更多益处。
吃果皮含量高的果皮
水果皮含有比肉更多的纤维，尤其是不溶于水的纤维。例如，一整个苹果含有高达2.4克的纤维。其中一半含在皮肤中。
摄入不溶性纤维有助于预防和治疗便秘。此外，水果皮中的高纤维含量可以让你感觉比吃去皮水果更饱。这种饱腹感最终会降低您消耗的卡路里摄入量，从而对减肥产生影响。
水果皮还含有大部分水溶性纤维。果胶，一种水溶性纤维可以帮助降低胆固醇水平和控制血糖。你可以在苹果皮，浆果（草莓，黑莓，覆盆子），桃子，樱桃，葡萄和橘子中找到果胶。
水果皮含有高抗氧化剂
研究表明，水果中的抗氧化剂含量更多地集中在皮肤上。一项研究发现，果皮中的抗氧化剂水平比果肉本身高出328倍。
抗氧化剂本身在对抗体内自由基方面发挥作用，这是关节炎，心脏病，动脉粥样硬化，中风，高血压，胃溃疡，阿尔茨海默病，帕金森病和癌症的罪魁祸首。研究发现，与已剥皮的苹果相比，用皮肤吃苹果对杀死癌细胞更有效。
但显然......
水果皮含有农药
水果皮确实含有许多好处，但应该注意的是，水果皮中也含有杀虫剂。但这没什么好担心的。
请记住，水果和蔬菜皮肤表面的农药含量不高且危险。因此，对于那些仍想用皮肤吃水果的人，不必担心，因为这不会对身体产生负面影响。
在水果皮上除去杀虫剂的最简单方法是清洗它们。研究表明，如果用自来水冲洗水果，大约41％的附着在水果上的农药会丢失。不要忘记用手或软刷擦拭水果表面。
还要确保清洁水果的底部，如茎和细菌通常聚集的隐藏的末端。你还需要注意看起来骨质或受损的水果部分。清洁和切割部件，因为细菌可以在其中发展。
但是，在洗水果之前你不能做的一件事就是先洗手。
什么水果可以与皮肤一起吃，哪些不是？
事实上，一些水果，如沙拉，红毛丹，西瓜，菠萝或榴莲，显然不能与皮肤一起食用（除非你勇敢）。但基本上，你可以直接用皮肤吃大部分水果。例如：苹果，猕猴桃，香蕉，浆果和梨。
再回来，吃或不吃皮的水果是每个人的选择和口味。但是，如果你可以通过皮肤吃水果获得丰厚的好处，为什么不尝试呢？
