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医疗视频: 《Tinrry+》Tinrry教你做咸蛋肉松黄饼干
咸蛋是典型的印尼食品之一。通常将咸蛋作为配菜食用或与其他食物一起加工。那么，咸蛋是否像普通鸡蛋一样健康？查看评论。
为什么咸蛋不能被认为是健康食品？
在印度尼西亚，鸭蛋被称为咸蛋。将鸡蛋浸泡在盐水中有意腌制。蛋清具有鲜咸味，而蛋黄略带橙色，不太咸。
根据淡马锡理工学院应用科学学院营养研究和血糖指数研究组负责人Kalpana Bhaskaran的说法，吃咸蛋可以增加体内胆固醇水平，超过每天300毫克的推荐量。特别是在咸蛋中可含有300-600毫克胆固醇，具体取决于制造工艺。
制作用这种盐有意腌制的咸蛋，使咸蛋具有非常高的钠含量。
吃高盐食物意味着吃富含钠的食物。尽管如此，世卫组织 （世界卫生组织） 或世界卫生机构建议每天摄入的盐摄入量仅为5克（相当于钠2,000毫克）。超过允许限度的盐消耗可能导致高血压的出现并增加患心脏病和中风的风险。
咸蛋含有高钠
钠是电解质和矿物质形式的物质。身体需要这种物质来维持身体的电解质平衡，维持身体细胞内外的水位，并支持肌肉和神经的工作。
除腹泻，营养不良和心力衰竭的人外，很少有人会出现钠缺乏症。相反，过多的钠显然不利于健康，因为当你的身体超过钠时，许多严重的疾病潜伏着。
含有高钠的食物意味着高盐含量。通常在即食食品和加工食品或包装中发现。这些食物群中包括咸鸭蛋或咸蛋。
换句话说，食用过多腌制鸭蛋可能会危害您的健康。为避免高血压或高血压的可能性，建议您明智地食用含盐食物，包括咸蛋。
盐耗过多的影响
吃低盐食物可以帮助你避免高血压或高血压。血压过高会导致心脏病。
心脏的任务是泵送血液流过血管。当血液流动并推动血管壁时产生的压缩功率可被测量并称为血压。
血压越高，抽血时心脏就越重。高血压或高血压可引发其他严重疾病，包括中风，动脉粥样硬化（动脉硬化），肾衰竭和心力衰竭。事实上，一项科学研究证明，食用过量盐的人死于心脏病的风险更高。
咸鸭蛋或咸蛋和其他加工食品确实可以作为额外的配菜使用，但是你应该避免吃太多的咸蛋，因为它会增加你患高血压的风险。
