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医疗视频: 醫生警告！吃錯洋蔥居然導致失明！洋蔥千萬不要這樣吃，99%的人都吃錯了！
几乎所有的印度尼西亚食物都使用红洋葱作为烹饪的成分之一。是的，红洋葱已经成为不应该放在厨房储藏室的基本成分。它不仅在基本成分中很重要，而且使食物的味道更浓郁，但红洋葱对健康有益。这洋葱有什么好处？
青葱含有哪些营养素？
在了解有什么好处之前，您必须先了解洋葱中的营养成分。以下是营养成分：
- 卡路里：具有低卡路里含量，28克洋葱仅含有11卡路里
- 宏观营养：主要由碳水化合物和水组成，而根本不含脂肪。
- 维生素和矿物质：高维生素含量是维生素C和维生素B6，而大多数含有的矿物质是铬。
- 血糖指数：红洋葱是一种血糖指数水平只有10的食物。
洋葱对健康的好处
这洋葱有许多健康益处。洋葱有什么好处？
1.可预防癌症
Shallot含有一种叫做槲皮素的物质，这种物质会产生深红色。根据马里兰大学医学中心的说法，这种槲皮素是一种抗氧化剂，在克服被认为是癌症原因的自由基过程中发挥着重要作用。除此之外，槲皮素等抗氧化剂可以抑制癌细胞的生长。对动物进行的一项研究表明，洋葱中的槲皮素物质能够阻止肺癌细胞，前列腺癌，卵巢癌，结肠癌和子宫内膜癌的生长。
2.降低血压
在2009年发表的“药理学报告”杂志中，还提到槲皮素在红洋葱中的含量相当高，可以降低高血压。患有高血压的人有患各种退行性疾病的风险，例如冠心病，中风，肾衰竭和糖尿病。
3.帮助血糖水平正常化
已证实高血糖水平会导致糖尿病。事实上，据疾病预防控制中心称，高血糖水平是所有退行性疾病和慢性病的根源。
在苏丹地区进行的一项研究中，与未服用生洋葱的人相比，服用生洋葱的1型和2型糖尿病患者的血糖水平正常。发表在环境健康洞察中的另一项研究也证明红洋葱能够降低血糖水平。
专家们得出结论，这种洋葱能够增加胰岛素水平，并有助于糖尿病患者的糖酵解过程，从而降低血糖水平。
4.减少=身体胆固醇
植物疗法研究报告称，红洋葱可用于降低血液中的胆固醇水平。对这些动物进行的研究表明，含有大量洋葱的饮食可以降低体内总胆固醇水平。
专家认为，洋葱中抗氧化剂和其他生物活性物质的含量导致胆固醇的减少，可以直接减少体内总脂肪的含量。
如果您经常吃红洋葱，则有4种健康益处
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