内容:
- 医疗视频: 14個夜間駕駛的安全技巧
- 清洁度
- 用肥皂和水洗手
- 清洁存放/处理食物的表面
- 每周清洁一次冰箱
- 保持炊具清洁
- 冲洗产品
- 分开
- 购物时分开食物
- 准备和提供食物时分开食物
- 做饭和冷静
- 烹饪时请使用温度计
- 检查食物的内部温度
- 将食物储存在安全的温度下
医疗视频: 14個夜間駕駛的安全技巧
健康饮食的一个重要部分是加工和储存食物以确保安全。每个人都可以通过遵循食品储存指南来减少污染并保持食品安全。减少食源性疾病的食品安全的四个基础是卫生，分离，烹饪和冷却。
清洁度
湿手洗手用肥皂洗。如果可用，请使用温水。擦手20秒。彻底冲洗双手并用毛巾擦干。
必须用热水清洁表面。氯液1汤匙无香味，与1升水混合，可用于清洁表面。
每周至少一次，从不适合食用的冰箱中取出食物。 4天后煮剩余的成分;生禽肉可以持续1至2天。
清洁内外的炊具。注意手上经常发生污染的按钮或手柄。
在进食，切割或烹饪之前冲洗新鲜蔬菜和水果。即使您计划在进食前将其去皮，重要的是要彻底冲洗以防止微生物进入食物中。
分开
将生海鲜，肉类和家禽放入塑料包装中。存放在冰箱底部。
始终为生海鲜，肉类和禽肉使用干净和杰出的人才。当食物仍然未加工时，切勿将已烹煮的食物放在同一个盘子上。
做饭和冷静
应使用食品温度计，以确保食品在安全的温度下安全烹煮和烹饪。
预防疾病的一种有效方法是检查海鲜，肉类，家禽和蛋的内部温度。煮熟所有内部温度为62°C的牛肉，猪肉，羊肉，生牛肉，碎牛肉和烤牛排。为了安全和质量，请在进食前至少保留3分钟。在71°C煮熟所有牛肉，猪肉，生羊肉。烹饪禽肉，包括温度为73°C的火鸡。
将冷食保存在4°C或更低温度，将热食保存在60°C或更高温度。
安全处理食品的10个技巧
Rated 4/5
based on 1222 reviews
