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医疗视频: 9個你需要馬上攝取脂肪的警訊
脂肪类食物被认为是不好的。大多数脂肪类食物会导致体重过度增加。这可能会增加风险 心脏病, 糖尿病，和 行程，这就是为什么许多人现在试图限制甚至避免脂肪含量高的食物。但是，这很好吗？
脂肪在体内的功能
虽然脂肪名声不好，但脂肪实际上是人体所需的营养素之一。当然除了碳水化合物，蛋白质，维生素和矿物质。在体内，脂肪有很多功能，即：
- 作为保护重要器官免受外界冲击的缓冲垫
- 作为身体的能量储备。当体内碳水化合物储备（主要能量来源）耗尽时，脂肪可用作能量。
- 帮助提供 能量为大脑，大脑由脂肪组成60％，这会影响学习能力，荷尔蒙，情绪和记忆力。
- 帮助蛋白质发挥其功能
- 开始有助于控制生长，免疫功能，生殖功能和其他基本代谢方面的化学反应
- 帮助身体吸收脂溶性维生素，如维生素A，D，E和K.
- 脂肪在形状 ω-3脂肪酸 可以帮助保护心脏和血管的健康，预防心脏病和中风
应该避免脂肪类食物吗？
脂肪在支持正常身体功能方面的作用确实很多。但不幸的是，身体本身不能产生脂肪。所以，你必须从外面发胖，那就是食物。
这意味着你必须完全避免脂肪，以便身体健康是错误的。但是，您需要注意一些事项。
然而，身体仍然需要脂肪。然而，确实存在一种你应该避免或限制其消耗的脂肪。你需要知道你需要避免或限制哪种类型的脂肪，以及你应该消耗哪种类型的脂肪。
以下是您应该避免的脂肪类型：
饱和脂肪
这种类型的脂肪可以引发体内坏胆固醇的产生，因此如果过量食用则不好。饱和脂肪通常来自动物产品，例如黄油，奶酪，牛奶，鸡皮，鸡肉，鸭肉，肉类，香肠和其他加工肉制品。
反式脂肪
这是最不健康的脂肪类型，因为它可以同时增加坏胆固醇和降低体内的好胆固醇。吃太多含有反式脂肪的食物会增加患心脏病的风险。
不幸的是，你可能经常在不知不觉中吃含有反式脂肪的食物。这是因为反式脂肪通常包含在油炸食品中，例如快餐，加工食品，炸薯条，油炸食品等，这些食品是许多人通常喜欢的食品。
美国心脏协会建议限制含有反式脂肪的食物的摄入量不超过1％ 卡路里需求 你每天。
同时，你应该消耗的对健康有益的脂肪类型是不饱和脂肪。这种类型的脂肪实际上可以帮助降低身体的胆固醇水平，因此它可以保护心脏健康并帮助控制血糖水平。不饱和脂肪可分为两种，即：
- 单不饱和脂肪，这种脂肪可以从鳄梨，橄榄油，坚果，菜籽油和葵花籽油中获得。
- 多不饱和脂肪，包括omega-3和omega-6脂肪酸。 Omega-3脂肪酸可以在脂肪鱼（如鲑鱼和金枪鱼），亚麻籽和核桃中找到。同时，ω-6脂肪酸可以在植物油，坚果和种子中找到。
虽然不饱和脂肪对身体有很好的效果，但它们的消费也必须受到限制。这不超过每天卡路里需求的35％。这是因为进入体内的多余脂肪会累积并导致意外的体重增加。
