内容:
- 医疗视频: 【1mintips】跟牛奶絕配的四種果汁，你一定要試試
- 喝果汁比吃新鲜水果更健康，对吗？
- 果汁的味道就像真正的水果，但它可以来自人造香料
- 果汁含有少量纤维，但含有大量糖分
- 那么自制果汁比吃水果更健康吗？
医疗视频: 【1mintips】跟牛奶絕配的四種果汁，你一定要試試
毫无疑问，如果你经常吃水果，你当然会得到很多好处。但现在更多人喜欢喝果汁而不是吃水果。无论是因为它实用，不麻烦，当然果汁，你可以到任何地方。但饮用果汁是否合适呢？喝果汁或直接吃新鲜水果更健康？
喝果汁比吃新鲜水果更健康，对吗？
果汁确实非常实用，可以在任何地方喝，甚至不难获得。此外，许多人喜欢喝果汁，因为它味道甜，并且具有与原始水果相同的含量。但是你知道你喝的果汁不像你想的那么健康吗？以下是您应该选择吃新鲜水果而不是喝果汁的原因。
果汁的味道就像真正的水果，但它可以来自人造香料
几乎所有在超市销售的果汁产品都声称果汁产品是从水果中获得的天然提取物，而不仅仅是一种额外食物的味道。
是的，确实在包装果汁中含有真正的水果提取物，但问题是提取物含量是多少？事实证明，大多数不含100％天然提取物，添加所有添加剂以增强果汁的味道。
不仅如此，包装汁中的添加剂仍然更多，如防腐剂。根据各种研究，吃太多含有添加剂的食物或饮料，患冠心病，癌症和其他退行性疾病的风险更高。
果汁含有少量纤维，但含有大量糖分
你应该吃水果的一个原因是因为水果含有大量的纤维，有益于健康，特别是消化健康。但如果用包装好的果汁代替新鲜水果，那么你将获得的新鲜水果不会像新鲜水果中那么多。
从饮用包装果汁中可以获得的最大物质是糖，因为仅350毫升苹果汁就含有165卡路里和39克 - 相当于大约10茶匙。事实上，推荐在一天内使用糖最多只能达到6茶匙。因此，难以饮用果汁只会使您的健康状况恶化并增加患2型糖尿病的风险。
哈佛大学公共卫生学院的研究人员进行的一项研究甚至证明了这一点。在该研究中，发现喜欢喝果汁而不吃真正水果的人患糖尿病的风险增加。虽然吃新鲜水果的习惯实际上降低了患2型糖尿病的风险。
那么自制果汁比吃水果更健康吗？
尽管如此，直接吃水果比吃果汁还要好，即使你自己制作的果汁使用的是没有糖的最轻微的水果来源。那是为什么？
答案是因为如果你吃水果，你需要咀嚼水果的所有部分。通过慢慢咀嚼水果，水果中的营养成分（包括水果）将被逐渐消化和分解。打破糖首先在口腔中，然后在胃中，最终在小肠中吸收。这使得糖吸收更长时间并且不会那么快变成血糖。
同时，如果你喝果汁，所有的营养成分都会很容易进入消化系统，更快地被人体吸收。这些情况使血糖迅速上升并发生变化。经常上升的血糖会使你的脂肪水平也增加，这当然会导致心脏病，糖尿病和其他退行性疾病。
