内容:
- 医疗视频: 日本醫學博士推薦！拯救糖尿病第一名的蔬菜是它！真是太天才了！
- 多酚是我们必须吃蔬菜和水果的重要原因之一
- 多酚对健康有什么好处？
- 1.预防癌细胞的生长
- 2.预防心脏病
- 3.预防糖尿病
- 什么食物含有多酚？
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您可能经常听到多酚作为蔬菜和水果中含有的化合物。当您了解蔬菜和水果对健康的益处时，通常可以调用这种化合物。但是，多酚究竟是什么？多酚对健康有什么好处？
多酚是我们必须吃蔬菜和水果的重要原因之一
多酚是植物中天然含有的植物化学化合物。该化合物在食物中提供各种颜色。不仅如此，多酚还有助于保护植物免受危险。
它不仅能够保护植物，进入我们体内的多酚还能够保护身体细胞免受自由基的伤害。这就是为什么多酚可以作为体内的抗氧化剂。
您可以在水果，蔬菜和谷物中自然找到这些化合物。葡萄，苹果，梨，樱桃和浆果等水果中含有的多酚含量高达每100克200-300毫克（mg）。足量可以保护您的身体细胞免受损害。这就是为什么吃大量蔬菜和水果非常重要的原因之一。
多酚对健康有什么好处？
不开玩笑，多酚的好处对健康非常重要。事实上，根据许多研究，经常长时间食用高多酚食物可以保护身体免于癌症，心脏病，糖尿病，骨质疏松症和神经退行性疾病的发展。有关更多详细信息，请参阅以下完整信息。
1.预防癌细胞的生长
多酚中的抗氧化剂可以保护身体免受自由基的危害，自由基可能是导致癌症的原因。你可以从任何地方获得自由基，如污染，香烟烟雾，食物，甚至你自己的身体也产生自由基。
多酚的类型，如儿茶素，木脂素，白藜芦醇，槲皮素和姜黄素，已被证明是抗癌剂。多酚还可以是抗增殖，抗炎和预防氧化剂以努力预防癌症。
2.预防心脏病
许多研究表明，食用多酚可以预防冠心病，正如氧化医学和细胞长寿杂志所引用的那样。这可能发生，因为多酚可以帮助改善血管功能，并有助于减缓血液凝块。
此外，多酚也可以是坏脂肪氧化的抑制剂，因此可以阻碍导致心脏病的动脉粥样硬化的形成。多酚的抗氧化，抗血小板和抗炎作用也可以帮助预防心脏病。
3.预防糖尿病
吃含有多酚的食物可以使你的血糖水平更受控制。这通过多酚通过抑制肠中葡萄糖的吸收来完成。一些研究还报道了多酚具有抗糖尿病特性。
其中之一是2005年在临床和实验药理学和生理学上发表的一项研究，该研究表明茶中的多酚类化合物如儿茶素可以保护您免受糖尿病并发症的影响。不仅ketekin，其他类型的多酚，如白藜芦醇和槲皮素也可以作为抗糖尿病药。
什么食物含有多酚？
多酚可分为四种类型，即酚酸，类黄酮，芪（白藜芦醇）和木脂素。每种蔬菜和水果可含有四种多酚中的一种。例如，含有酚酸的葡萄，浆果，猕猴桃，苹果和樱桃。
多酚通常存在于颜色鲜艳的水果和蔬菜中，例如红色，橙色，黄色，紫色，白色和绿色。这是因为多酚化合物有助于为水果和蔬菜提供颜色。
不仅是蔬菜和水果，还有其他食物，如绿茶和 黑巧克力 还含有具有类黄酮类的多酚。这种化合物使绿茶和 黑巧克力 有益于健康。此外，各种坚果还含有不同类型的多酚。
