你的白糖是纯白的吗?要小心,也许它是精制糖

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糖是我们日常生活中难以分离的东西。你可能已经知道我们应该尽可能减少糖的摄入量,但也要注意你摄入的糖的种类。一些糖,特别是精制糖,可以在短时间内导致血糖升高。这增加了患糖尿病和其他慢性疾病的风险。

其实什么是精制糖?请考虑以下评论。

什么是精制糖?

精制糖是具有更高纯度的更白色的糖。你吃的大量食物实际上含有这种高纯度的糖。这种类型的糖会引起各种健康问题,如脂肪和胆固醇。

白糖和精制糖有什么区别?

作为第一加工产品的原糖是由甘蔗合成的蔗糖,不能直接食用。再次加工后,原糖将变成精制糖。

在加工成糖时,除去了糖蜜或含糖的浓稠液体。制作精制糖从浸泡的原糖晶体开始,在浓缩糖浆中软化。这样做是为了去除晶体上的棕色层而不使其溶解。

晶体是干净的,然后混入液体中,然后从剩余的杂质中过滤掉。然后将液体糖溶液煮沸并冷却以形成白糖晶体。

这种糖广泛用于各种工业,因为它比原糖更纯净,看起来更干净。

为什么精制糖很危险?

如果你摄入这种糖,你的身体将需要复杂的B族维生素,钙和镁来消化这种糖,因为纯度非常高。

这会导致你的身体突然“偷”从神经系统中获取复杂的B族维生素,从骨骼和牙齿中摄取钙和镁,这会导致骨质疏松症或其他健康问题。

如果你不断食用精制糖,你会经历骨质流失。

另一个危险是糖尿病的风险非常高,因为它很容易分解成葡萄糖并导致高血糖症(血液中糖含量过高)或者你也会经历低血糖症(低血糖症状),因为身体释放过量的胰岛素,

可以从神经中摄取B族维生素的精制糖被认为是导致抑郁和行为不规律的原因。虽然没有关于此事的进一步研究。

政府禁止精制糖

根据工业和贸易部长法令NO 527 / MPT / KET / 9/2004,精制糖仅用于工业,不用于直接消费,因为它必须首先完成该过程。

这种糖含有大量的发酵成分,导致健康问题。通过自然糖化过程直接消耗的精制糖导致皮肤老化。

糖化过程是指糖分子在消化过程中被吸收到血液中并关闭皮肤上的蛋白质分子。经历的糖化过程越多,皮肤就会变得越来越暗淡,并影响产生胶原蛋白和弹性蛋白的蛋白质分子。

你的白糖是纯白的吗?要小心,也许它是精制糖
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