7首批向婴儿介绍的蔬菜

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医疗视频: 25 種切水果蔬菜的方法

给予婴儿的第一份食物必须易于消化，不会引发过敏反应。避免使用盐或糖，保持婴儿食品无味。盐可以伤害宝宝的肾脏，而糖可以鼓励孩子吃甜食。

在最初的几周内，不建议除了婴儿米饭混合物以外，还提供捣碎的水果或蔬菜。断奶后，母亲可以找到婴儿身体可能无法接受的各种食物。然而，当食物混合在一起时，母亲可能会发现很难确定哪些成分会引起问题。

来自根茎的蔬菜是很好的断奶食品，因为它们含有天然的甜味，并且在压碎时具有柔软的质地。你可以尝试的蔬菜，包括胡萝卜，土豆，红薯， 胡桃南瓜 （一种南瓜），大头菜和欧洲防风草。

1. 胡萝卜是富含β-胡萝卜素和维生素A的蔬菜.β-胡萝卜素的含量在较老和较深的胡萝卜中更常见。胡萝卜最适合用作断奶食品，因为婴儿喜欢这些蔬菜的天然甜味。
2. 壁球 容易消化，很少引起过敏。这种蔬菜可以是β-胡萝卜素的良好来源。
3. 萝卜含有纤维，淀粉，抗氧化剂，维生素C和维生素E.
4. 红薯分为两种类型：橙色球茎和奶油状块茎。两者都有红色皮肤，都含有钾，维生素C和纤维。然而，橙色球茎是β-胡萝卜素的极好来源，因此母亲更倾向于选择橙色球茎。这些块茎中的β-胡萝卜素可以预防某些类型的癌症并抵抗自由基。
5. 除了山药，西葫芦也是β-胡萝卜素的来源。这种蔬菜的大部分营养成分都位于皮肤上，因此不建议母亲去皮。
6. 土豆含有维生素C和钾。马铃薯可与各种其他蔬菜混合用于儿童食品。
7. 另一个重要的是西兰花。西兰花是 超级食品 因为它含有多种营养素，如维生素C，β-胡萝卜素，叶酸，铁，钾和抗癌植物营养素。加工西兰花最合适的方法是使用微波炉蒸煮或烘烤。不推荐煮西兰花，因为这种蔬菜中的维生素C含量会被烹饪水带走。如果宝宝对西兰花不感兴趣，可以将它与甜土豆，大头菜或南瓜等甜蔬菜混合。