在多少儿童可以获得UHT牛奶的时代？

儿童需要足够的维生素和矿物质来适当地生长和发育。从婴儿到两岁，牛奶成为主要的食物和饮料。牛奶中含有高含量的钙和维生素D，以保持骨骼健康和强壮。

那么，除了喝牛奶，你的小孩也可以开始给予额外的牛奶。通过UHT（超高温）工艺，对儿童有益的额外高乳钙之一是牛奶。然而，许多母亲犹豫不决并且想知道，什么时候才能给予UHT牛奶儿童？

什么是UHT牛奶？

UHT牛奶是用高加热技术加热的牛奶，用于杀死牛奶中的所有微生物。为了减少由于高温加热导致的UHT牛奶营养成分的变化，有一种加工技术使牛奶中的营养成分不会消失。

高温短时间（HTST）是一种短时间加热的方法，温度为140到145摄氏度，持续4秒，能够杀死有害细菌，同时保持牛奶中的营养。

在这些极高的温度下，所有携带危险疾病的细菌，包括孢子和破坏牛奶的酶都会死亡。然后将已经加热的牛奶立即放入容器中，使得来自外部的细菌没有机会进入并污染牛奶。

使用这种非常高的加热系统，UHT牛奶在室温下具有更长的保质期。事实上，如果没有打开密封，UHT牛奶可以在没有冰箱的情况下储存长达九个月，质量不会降低。

当消化系统成熟并且能够消化牛奶时，儿童可能会被给予UHT牛奶。

亚利桑那州皇后溪的Banner健康中心的儿科医生Russell Horton说，牛奶可以被一岁及以上的儿童消化。这是因为在这个年龄段，婴儿的消化系统被认为是成熟的，能够消化牛奶中含有的各种内容物。

UHT牛奶是牛奶中含有高浓度的蛋白质和矿物质。因此，如果消化系统没有准备好，这将给婴儿尚未完全煮熟的肾脏带来负担。

此外，如果错误地给出，牛奶蛋白质会刺激消化系统层。因此，如果您在孩子一岁之前给了牛奶，那么您的宝宝就有可能从肠道受刺激的内层发生贫血。

UHT牛奶作为一年及以上儿童的额外牛奶非常好。根据美国儿科学会的说法，这是因为UHT牛奶的含量已经没有有害微生物，因此可以预防各种危害儿童身体的感染，例如由沙门氏菌，大肠杆菌，李斯特菌和其他细菌引起的感染。