糖的消费是否真的让孩子过度活跃?

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你有没有听说儿童的糖消耗会导致孩子的行为过度活跃?如果是,那么你并不孤单。许多父母担心食糖消费对孩子行为的影响。有些人认为食用糖会导致儿童过度活跃。

糖消费是否会导致儿童过度活跃?

答案是否定的。到目前为止,还没有任何研究能够科学地证明糖中所含的成分会导致儿童过度活跃。自1973年以来,过敏症患者本杰明·费因戈尔德(Benjamin Feingold)出版了Feingold饮食,可能已经开始对糖的兴趣及其与儿童多动症的关系。 Feingold在儿童食物中引入了水杨酸盐,防腐剂和人工色素的免费饮食,以克服儿童多动症的问题。尽管Feingold没有提到糖是导致多动的一种成分,但父母似乎认为从孩子的食物中消除各种添加剂是一个更好的主意。糖也是被认为是有限的成分之一。

之后,专家开始研究糖对儿童行为的影响,但没有足够的证据支持糖引起多动的说法。肯塔基大学的研究表明,添加和减少添加剂对儿童食物没有影响,尽管这些儿童的父母报告他们的孩子过度活跃。临床试验也支持这些研究的结果。其他与糖和多动症有关的研究也由爱荷华大学进行。 Wolraich医生将儿童分成两组,这两组是正常的,据报道对糖敏感。两组儿童都给予糖,阿斯巴甜和糖精。但两组之间的行为没有差异。

那么为什么到现在为止还有许多人认为食用糖会导致孩子过度活跃?这更多是由心理因素引起的。一些研究人员说,如果你认为糖会导致孩子过度活跃,那么你对它的看法也会发生变化。发表在“异常儿童心理学杂志”上的一项研究表明,当父母被告知他们的孩子刚刚饮用含有添加糖的软饮料时,父母往往认为他们的孩子过度活跃。此外,儿童通常在拥挤的环境中变得更加活跃,例如生日派对,其中往往存在许多高糖食物。不知不觉中,这也影响了父母对糖和多动的看法。

但糖消费可能确实会影响行为

虽然没有特别提到糖消费意味着你的孩子会变得过度活跃,但糖确实会影响一个人的行为。进行了一项研究以检查糖对浓度水平的影响。那些吃含糖量高的早餐的人比那些没有早餐或谷物早餐的人更快地经历了更低的浓度 全谷物,耶鲁大学的另一项研究表明,给予糖的儿童的肾上腺素水平会更高。这是高血糖水平的影响。糖是一种简单的碳水化合物,很容易被人体吸收,导致血糖水平迅速上升。高肾上腺素水平会对儿童的多动行为产生影响。

糖消耗不仅会增加肾上腺素水平。当孩子吃含糖量高的食物时,血糖水平会急剧上升。这导致产生更多的胰岛素以降低血糖水平,从而使血糖水平迅速下降。血糖水平的突然下降会导致孩子变得挑剔,因为身体似乎缺乏能量和身体细胞饿死。如果发生这种情况,您的孩子可能会再次要求糖果,并且会再次出现相对快速的血糖升高和降低周期。如果允许继续,不仅行为改变,您的孩子将有可能在以后发生胰岛素抵抗。

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