在儿童餐饮菜单中输入水果和蔬菜的提示

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医疗视频: 万门语言德语听说10 3看懂德语菜单蔬菜、香料、配菜

各种颜色和形状的水果和蔬菜是孩子饮食中重要而有趣的部分。两者都含有对儿童的健康,成长和发育很重要的营养素。如果你每天都和孩子一起吃水果和蔬菜,那么他们通常会模仿你的习惯。

给孩子们一个很好的榜样

大多数婴儿都吃水果和蔬菜作为他们的第一个固体食物之一。第一年后,您可能会看到您的孩子对食物更加挑剔,因为他们可以更独立地选择和享受食物。这种挑剔的态度通常发生在你提供水果和蔬菜时。如果孩子不时缺少食物和蔬菜,父母可能会担心,但这不是一个大问题。没有必要强迫孩子多吃水果和蔬菜。对于父母来说,最好的方法是输入水果和蔬菜,作为整个家庭每日菜单的一部分。这可能需要一些时间,但这就是孩子们学会享用水果和蔬菜的方式。所以继续努力。

水果和蔬菜的好处

如果你吃各种蔬菜和水果,有许多好处。蔬菜和水果提供重要的维生素,如维生素C和叶酸。水果和蔬菜还含有其他植物性物质,被认为对帮助降低某些类型的癌症和心脏病的风险很重要。

任何数字都比没有好

每个人都被鼓励每天吃两个水果和五个蔬菜,但许多儿童和成人不会在日常生活中使用它。有时候,孩子们更喜欢高脂肪的“美味”小吃和高糖小吃。不要轻易放弃为孩子提供蔬菜或水果,即使他经常在他的盘子上留下水果和蔬菜。每天继续为您的孩子提供各种水果和蔬菜,而不仅仅是他们喜欢的那种。儿童的体重很小,取决于他们的年龄,食欲和活动。记住,数量总比没有好,总是试图找到一种方法来提供更多的水果和蔬菜。

鼓励孩子多吃水果和蔬菜

如果您遵循健康的饮食习惯,您的孩子最终可能会遵循您的饮食方式。继续提供各种菜肴的水果和蔬菜,因为孩子们更有可能吃他们熟悉的东西。永远不要认为您的孩子不喜欢某些水果或蔬菜。当你提供但你的孩子拒绝它时,也许另一天他们决定尝试它。经常孩子的口味会随着年龄而变化。成功给孩子吃水果和蔬菜的五个步骤是:

  • 邀请您的孩子计划和准备食物。
  • 给他取样,经常在他面前吃水果和蔬菜。
  • 以有趣和诱人的食欲呈现水果和蔬菜。
  • 尽可能多地在菜单中添加水果和蔬菜。
  • 不要放弃。

邀请您的孩子计划和准备食物

怎么样?查看以下提示:

  • 邀请您的孩子到超市或市场购物,选择他们想要的水果和蔬菜。
  • 一起逛街时,让他们看,闻,品尝各种水果和蔬菜。
  • 让您的孩子描述食物并向您解释食物。
  • 让您的孩子帮助洗涤和准备水果和蔬菜。利用这个机会探索新的颜色和形状。
  • 让他们为自己制作简单的沙拉,提高他们的技能。
  • 邀请他数葡萄或其他水果,并将它们放入碗中。
  • 在花园或花盆里种些蔬菜或草药。让您的孩子浇水并照看植物。

享受水果和蔬菜

怎么样?

  • 如果可能的话,一定要记得和孩子一起吃饭。如果您的孩子看到您正在吃和享受各种水果和蔬菜,他们往往更有勇气尝试。
  • 有时,孩子可能会选择生蔬菜而不是煮熟。
  • 如果孩子在有压力的情况下吃东西,他可以拒绝新的食物,所以在一起吃饭时要尽量专注于有趣的事情,避免争吵。

食物介绍

有多好?查看以下提示:

  • 总是有一碗新鲜水果准备在桌子上吃。将一些蔬菜如豌豆,西红柿,胡萝卜和蘑菇放在冰箱里,以便快速点心。
  • 在您的小盘子上尽可能地提供蔬菜和水果。供应不同颜色的水果和蔬菜,从碎片制作卡通形状,或在特殊的盘子上提供水果和蔬菜。
  • 对于不喜欢吃的孩子,每周尝试一次新的水果和蔬菜。

尽可能经常在食物中加入水果和蔬菜

怎么样?

  • 以各种方式提供蔬菜和水果,并添加大多数食物和零食。
  • 不要寻找新的食谱,而是尝试增加可以添加到家庭最喜欢的食谱中的蔬菜的种类或数量,例如意大利面酱,汤或炒菜。

小吃建议

在零食中加入蔬菜和水果。尝试下面的小吃创意:

  • 水煮玉米炖
  • 土豆
  • 南瓜汤或蔬菜汤
  • 自制新鲜爆米花
  • 用蘸酱或酸奶切蔬菜
  • 用水果或蔬菜馅料制成的松饼或蛋糕
  • 冷冻水果或蔬菜
  • 水果烤肉串
  • 煮熟的水果
  • 冰混合水果
  • 水果罐头
  • 水果沙拉或一盘新鲜水果切片

不要放弃

继续努力,直到你的小家伙习惯各种水果和蔬菜。具体方法如下:

  • 儿童必须有机会学习或有时再次尝试享用水果和蔬菜。你的角色是提供水果和蔬菜。请记住,您的孩子在准备尝试之前可能需要看10次或更多次水果或蔬菜。
  • 始终在孩子的盘子上加入少量蔬菜。邀请他们尝试,但让他们决定是否会吃水果或蔬菜。
  • 在主餐前,当孩子经常非常饥饿时,提供生的和脆脆的蔬菜。
  • 尽量避免为食物准备替代食物。您的孩子可以选择留下某些食物,但如果没有提供其他食物,您将选择其他食物。

健康的选择

所有蔬菜和水果都是健康的选择。水果和蔬菜有各种颜色,形状和纹理。水果和蔬菜可以新鲜,冷冻,罐装或干燥。水果和蔬菜可以生,熟,蒸,煮,微波,炒或烤。变化非常重要。尝试选择不同颜色的水果和蔬菜,尤其是橙色,绿色和红色。一些例子是甜瓜,番石榴果,西兰花,菠菜,绿色蔬菜,西红柿,胡萝卜和南瓜。有时,蔬菜和水果的价格会飙升。为了降低成本,选择时令水果和蔬菜,并使用冷冻或罐装水果和蔬菜

另一个问题

与水果和蔬菜有关的其他问题包括:

  • 不建议包装果汁。最好直接吃水果和一杯水。果汁可以是一些维生素的良好来源,但缺点是它们含有高,低纤维的天然糖。如果你给孩子的饮食加入果汁,每天将这种果汁限制在一小杯。
  • 薯片不是吃土豆的最好方法,因为它们是油炸的。这些食物富含脂肪和盐,只有在特殊场合才能提供。
  • 水果棒和水果甜点含有很高的糖分。虽然这些食物通常含有水果,但这些食物纤维含量低,可能会粘在儿童牙齿上,因此应避免使用。儿童可以享用新鲜水果或冷冻水果。
  • 洗净所有水果和蔬菜。研究表明,新鲜蔬菜和水果中的农药数量非常少,即使是非常年幼的孩子和哺乳母亲,也没有理由担心。但是,蔬菜和水果必须在进食前一直洗净,以减少微生物污染的风险。
  • 跟着水果和蔬菜的季节。如果不合时宜的蔬菜和水果更贵,您可以使用冷冻或罐装水果和蔬菜来节省资金。这种水果和蔬菜与新鲜产品具有相同的维生素和营养成分。
  • 监督孩子。为了减少窒息的风险,幼儿和儿童在吃所有食物时必须始终坐着观看,包括生水果片,蔬菜和所有硬食。

重要的是要记住

  • 每天为孩子们提供各种水果和蔬菜。
  • 各种水果和蔬菜在较小的部分更好地消费,但通常不是大量消费,而是偶尔消费。
  • 儿童的份量可能较小,取决于年龄,食欲和活动水平。
在儿童餐饮菜单中输入水果和蔬菜的提示
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