为什么年轻女性需要更多铁？

铁是参与代谢的各种蛋白质和酶的必需营养素之一，例如氧运输，能量代谢，抗氧化功能和DNA合成。满足体内铁需求可以提高学校和体育的成绩。

青春期是从儿童到成人的过渡时期，对身体的营养需求增加。在此期间增加的营养需求之一是铁，特别是对于年轻女性。

为什么铁对少女如此重要？

年轻女性每个月都会经历月经，这意味着每个月月经期间出现的血液会使身体失去铁质。这就是为什么女性青少年的铁需求量大于青少年男孩的需求量。身体需要高铁需要补偿月经期间的铁损。

据世界卫生组织称，由于月经，青少年女孩每月铁损12.5-15毫克或每天铁0.4-0.5毫克。因此，与男性青少年相比，女性青少年体内的铁储备较少。还需要高铁需求来扩大血容量，因为在年轻时就有非常快速的增长。

为了在月经期间代替铁损，你必须食用大量富含铁的食物。如果您的铁需求得不到满足，那么您就有可能出现缺铁症并导致缺铁性贫血。当体内铁储备耗尽并且从食物中吸收的铁最少时，就会发生缺铁性贫血，因此身体产生的红细胞就会减少。青春期贫血会干扰身体和免疫生长。

难怪许多年轻女性因为铁的需求量很高而患有贫血症，并且受到不良饮食习惯的支持。印度尼西亚多达22.7％的13-18岁青少年患有贫血症，而根据2013年基本健康研究，男性青少年为12.4％。

女性青少年的铁需求在他第一次月经前增加。这种需要随着第一次月经发生和下一次月经的准备而增加。这种铁的需求量一直很高，直到年轻女性进入更年期不再发生月经的年龄。

为了满足身体所需的铁需求，卫生部通过2013年营养充足率（AKG）建议女孩根据年龄消费铁，即：

由于快速增长，青少年铁需求增加。由于缺乏铁摄入量，十几岁的女孩患贫血症的风险很高，尤其是血红素铁的摄入量。什么是血红素型铁？

你需要知道铁根据吸收机制分为两种形式，即铁，血红素和非血红素类型。与非血红素型铁相比，这种铁血红素类型在身体吸收方面更高。例如，含有血红素类营养素的肉类，人体可以吸收的平均铁含量为25％。

血红素铁的食物来源的例子：

非血红素营养素的食物来源的例子：

为了帮助身体最大限度地吸收这些食物中的铁，我们建议您遵循以下提示：

含铁食物来源应与维生素C的食物来源一起食用。通过食用含有血红素铁或维生素C的食物来增加体内非吸收铁的吸收。含有维生素C的食物，如橙子，草莓，西红柿和蔬菜绿叶绿色。
含有血红素铁的食物如果与非血红素铁食物一起食用，也会增加体内非血红素铁的吸收。在一餐中食用含有血红素铁，非血红素铁和维生素C的食物可以满足您每天的铁需求。例如，吃配有肉类，菠菜和配上橙汁冰饮料的米饭。
如果你服用钙补充剂，你不应该同时服用铁补充剂，因为如果单独食用，你的身体会更好地吸收这两种营养素。
避免食用铁或铁补充剂以及饮用含咖啡因的饮料，如咖啡，茶和苏打水。咖啡因会干扰体内铁的吸收。

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