5除了胡萝卜外,对眼睛健康有益的食物

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医疗视频: 這5種食物是眼睛的保護神,眼睛疲勞、乾澀吃它們

胡萝卜含有β-胡萝卜素,一种维生素A,有助于视网膜和眼睛的其他功能。 β-胡萝卜素也是这种蔬菜橙色的颜色。由于其对眼睛健康的作用,胡萝卜是儿童和成人的重要食物。因为孩子们有时会觉得很难喜欢胡萝卜,所以你可以把它当作汤或捣碎的粥来唤醒孩子的食欲。即使不是儿童,成年人也不愿意在没有其他食物的情况下食用它。

胡萝卜只是眼睛健康的好食物吗?不仅来自β-胡萝卜素,我们实际上可以摄入眼睛健康,但还需要其他几种维生素和矿物质。您也可以在胡萝卜以外的食物中找到它。

除胡萝卜外,健康眼睛的食物有哪些?

这是推荐的食物:

1.绿色蔬菜

绿色蔬菜含有叶黄素和玉米黄质。两者都是抗氧化剂,根据研究,这些物质可以降低黄斑变性和白内障形成的风险。叶黄素可以减少导致黄斑变性的光诱导的氧化损伤,同时还可以降低色素性视网膜炎的风险。叶黄素和玉米黄质可被镜片和视网膜吸收,它们会吸收捕获光线造成的伤害。

黄斑是视网膜中的一个小地方,视力变得最清晰。虽然黄斑变性是一种眼病,由于在视网膜下生长血管,可导致视力丧失。

2.鸡蛋

蛋黄含有丰富的叶黄素和玉米黄质,并添加了锌。叶黄素和玉米黄质是类胡萝卜素类型。 Health.com引用洛杉矶Dougherty Laser Vision医学主任医学博士Paul Dougherty的说法,这有助于降低黄斑变性的风险。

3.柑橘和浆果

橘子,柠檬,酸橙和葡萄柚属于柑橘类,这种水果含有丰富的维生素C.还可以在草莓中找到维生素C.这种维生素是一种强大的抗氧化剂,可以形成和管理结缔组织,其中一种是眼角膜中的胶原蛋白。其功能与降低白内障和黄斑变性的风险相同。

杏仁

维生素E的含量存在于杏仁中。研究表明,维生素E可以保护眼部细胞免受损害。自由基会对健康的眼部组织造成干扰。当发生这种情况时,黄斑变性的风险也会增加。此外,这种维生素可以减缓白内障的形成。 AOA.org最近引用的一项研究表明,摄入高维生素E摄入量的参与者有明显的白内障风险。

5.脂肪鱼

金枪鱼,鲑鱼,鲭鱼和咸鱼含有高脂肪酸。脂肪酸可以在视网膜中找到。 Health.com引用纽约Montefiore医疗中心屈光手术主任Jimmy Lee医师表示,缺乏脂肪酸水平可引发干眼症。

叶黄素和玉米黄质的功能

在植物中,叶黄素和玉米黄质吸收过多的光能,从而也可以防止由于暴露在阳光下对植物的损害。这两种物质可以在黄色和红色蔬菜中找到,但它们也存在于绿色蔬菜中。以下是叶黄素和玉米黄质可以预防黄斑变性的证据:

  • 研究发表于 营养 &Metabolism发现含有meso-玉米黄质,叶黄素和玉米黄质的补充剂有效地改善了光学敏锐度和黄斑色素。黄斑色素很重要,因为它们可以防止黄斑变性的形成。
  • 该研究发表在美国流行病学,眼科学和眼科学杂志上,表明饮食中含有高水平的叶黄素和玉米黄质,可以减少黄斑变性的发生率。

除上述食物外,您还可以在以下位置找到这两种物质:

  • 白菜23.8毫克
  • 菠菜20.4毫克
  • 2.2毫克玉米
  • 西兰花1.6毫克
  • 萝卜12.2毫克

您需要做的就是保持眼睛健康

不仅是食物,你需要做以下事情,以保持眼睛健康:

戒烟

吸烟会增加患白内障,视神经损伤和黄斑变性的风险。吸烟者也可以得到葡萄膜炎(眼睛中间肿胀)

用太阳镜

太阳镜可以保护您的眼睛免受紫外线的直接照射。太多暴露于紫外线会增加患白内障的风险。如果可能,选择可以阻挡UVA和UVB 99%甚至100%的眼镜。如果您使用隐形眼镜,您可以选择提供防紫外线的隐形眼镜。

限制计算机的时间

看电脑屏幕时你不应该太长。看电脑会导致视力模糊,难以在一定距离聚焦,眼睛干涩和头痛。您可以通过多种方式预测计算机屏幕:

  • 确保您的眼镜或隐形眼镜已更新,并且符合计算机用户的资格
  • 用眼睛放置显示器
  • 最好避免从窗户和灯光中看到电脑眩光。

如果你的眼睛干燥,经常眨眼

每隔20分钟,通过观察20英尺的距离20秒钟来休息。每两个小时你必须休息一下,起床15分钟

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