内容:
- 医疗视频: 高油、高糖、高酒精！三大「邪惡食物」讓你吃出脂肪肝！健康2.0
- 什么是糖醇？
- 各种糖醇
- 木糖醇
- 2.赤藓糖醇
- 3.山梨醇
- 麦芽糖醇
- 了解糖醇的好处
- 1.不会引起血糖或胰岛素飙升
- 2.保持牙齿健康
- 3.其他健康益处
- 有副作用吗？
医疗视频: 高油、高糖、高酒精！三大「邪惡食物」讓你吃出脂肪肝！健康2.0
糖醇已成为一种流行的糖替代品。酒精糖看起来和味道像糖，但提供更少的卡路里，更健康的健康。事实上，许多研究表明，这种类型的糖实际上可以改善健康状况。真的吗？在这里查看评论。
什么是糖醇？
糖醇是一种甜味剂，通常可以作为糖的替代品。实际上糖醇不是糖而不是酒精。怎么样？酒精糖是一种碳水化合物，其化学结构类似于糖分子和酒精分子。
所以无论名字如何， 糖醇不含任何乙醇，或使你醉酒的化合物。
这些糖中的一些天然存在于水果和蔬菜中。然而，大多数是由制造商生产并且由其他糖如玉米淀粉中的葡萄糖加工而成。
这些甜味剂看起来像白色水晶，一般像白糖。因为这种糖具有与糖相似的化学结构，所以它也很甜。与人造甜味剂和低卡路里不同，这种类型的糖含有卡路里，只比普通糖少。
各种糖醇
有许多糖醇通常用作甜味剂，但所有类型的糖醇都有不同的味道，卡路里含量及其对健康的影响。
木糖醇
木糖醇是最常见的糖醇。这种糖具有不同的薄荷味，并且是口香糖，一些糖果和口腔护理产品（例如牙膏）中的常见成分。
然而，甜味仍然与普通糖相同，但卡路里较少，约为40％。此外，即使大量食用，这种类型的糖对消化紊乱具有相当好的耐受性。
2.赤藓糖醇
赤藓糖醇被认为具有非常好的味道。赤藓糖醇通过玉米淀粉中的葡萄糖发酵进行处理。这种糖含有普通糖70％的甜度，但只含普通糖中5％的热量。
赤藓糖醇与大多数其他糖醇没有相同的消化副作用，因为它不会以非常大的量到达大肠。相反，在消化系统中，大部分（约90％）被吸收，直到小肠然后释放，尿液不会改变。
3.山梨醇
据称山梨醇在口中具有柔软和冷的味道。山梨醇与普通糖具有相同的60％甜度，含有约60％的卡路里。这种糖是含有标签的食品和饮料中的常见成分无糖，包括果酱和糖果。
山梨糖醇对血糖和胰岛素的影响非常小，但可引起严重的消化不良。
麦芽糖醇
麦芽糖醇由麦芽糖加工而成，味道与普通糖非常相似。麦芽糖醇与普通糖的甜度为90％，几乎是卡路里的一半。
然而，这种甜味剂会导致血糖升高。如果您患有糖尿病，您应该注意用麦芽糖醇加糖的“低碳水化合物”糖产品，并确保监测您的血糖。
了解糖醇的好处
1.不会引起血糖或胰岛素飙升
血糖指数衡量食物增加血糖水平的速度。吃高血糖指数的食物通常与肥胖和其他代谢健康问题有关。
大多数糖醇对血糖水平的影响可忽略不计。除麦芽糖醇外，其血糖指数为36.麦芽糖醇中的血糖指数水平被认为是其他糖醇组中最高的，但这一水平也低于糖和精制碳水化合物。
对于患有代谢综合征，前驱糖尿病或糖尿病的人，糖醇（麦芽糖醇除外）可被视为糖替代品的极佳替代品。
2.保持牙齿健康
蛀牙是消耗过量糖的副作用。糖喂养口腔中的某些细菌，这些细菌繁殖并产生酸，侵蚀牙齿上的保护层。
相反，糖醇如木糖醇，赤藓糖醇和山梨糖醇实际上可以保护您免受蛀牙。这是酒精糖在口香糖和牙膏产品中如此受欢迎的主要原因之一。
木糖醇以其对牙齿健康的有益作用而闻名。口腔中的“坏”细菌实际上吃木糖醇，但它们不能代谢，因此它们最终会阻塞细菌的代谢过程并抑制它们的生长。
3.其他健康益处
此外，这种糖对健康也有许多有益的益处，即：
- 益生元，酒精guka可以在肠道中喂养“好”的细菌，因为它具有益生元效应，例如膳食纤维。
- 骨骼健康，许多动物研究表明，木糖醇可以增加骨量和骨矿物质含量，这可以帮助保护骨骼免受骨质疏松症。
- 皮肤健康，胶原蛋白是皮肤和结缔组织中的主要结构蛋白。动物研究表明，木糖醇可以增加胶原蛋白的产生。
有副作用吗？
糖醇的主要问题是它会引起消化问题，特别是大量食用时。
身体不能消化大部分糖醇，因此这种糖会进入大肠并被肠道细菌代谢。
如果你一次性大量摄入这种糖，你就有可能出现胃痉挛，胃肠胀气和腹泻等症状。
如果你有肠易激综合症（IBS）或肠易激综合症，你应该避免使用这种甜味剂。
