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每种包装食品必须包括失效日期。失效日期是食物消耗的安全限度。如果从该日期过去，食物将不适合食用。但是，您真的了解到期日的含义吗？到目前为止，你的假设可能是错误的，因为这里有更多关于到期的信息。
1.有效期限的一些条款
有几个术语表明每种食品的有效期。您需要知道的是，每个术语的含义可能不同。如下：
- 日期“出售”，这意味着该产品可以在商店中显示多长时间。因此，作为消费者，您应该在截止日期之前购买产品。然而，只要储存正确且产品状况仍然良好（包括新鲜度，味道和稠度），这些食品在此日期后几天仍可安全食用。 “销售”是产品达到最高质量水平的最后日期。
- 日期“如果使用最佳”或“最佳之前”，意味着食品在该日期之前消费得很好，因为在该日期之前质量（关于新鲜度，味道和质地）非常好。例如，面包已经过了那个日期，但质量仍然很好（没有发霉），然后面包仍然可以消费。
- 日期“使用”，这意味着这是产品应该使用的最后日期。在此日期之后，产品质量（包括味道和质地）将减少。
- 到期日期或“到期日”，通常缩写为“exp”表示该产品在通过该日期后不再适合食用，最好立即丢弃食品。这是与粮食安全有关的日期。通常列在罐头食品或包装中。
2.未开封产品的“最佳之前”日期
通常您会看到日期“最佳”或“之前使用良好”的食品，此日期仅适用于未开封的产品。如果产品已打开然后保存，则建议您不要参考此日期。
已经打开的食物更容易被污染（例如从空气中）。因此，食物的质量可能在“最佳之前”日期之前降低，特别是如果食物未妥善储存。长时间暴露在空气中后，食物的质地，味道，新鲜度，香气和营养成分会发生变化。
为防止食品质量下降或发霉，您应立即使用已打开的食品。或者，如果没有，您应该按照包装上列出的说明正确保存食品。
3.仍然可以食用已经过“最佳日期”的食物
“最佳之前”或“之前之前”的日期更多地指食品质量而非食品安全。所以，如果日期过去但食物的质量仍然很好，那么你仍然可以食用这些食物。这与“到期”日期不同，后者更多地涉及食品安全。
例如，您可以在“之前使用好”之后的2-3天内安全地食用牛奶和酸奶。但是，请注意产品包装尚未打开，您仍然可以获得牛奶的质量。如果你不确定食物，你应该扔掉它。
但是，有一些需要注意的特征
食品易受污染的食品在通过“之前使用”或“之前使用”之后不应使用。其中一些食物就像新鲜的鱼，贝类和肉类。
最重要的是在使用前要注意你的食物，特别是如果食物已经过了“最佳之前”的日期。一般来说，如果食物改变了颜色，质地，味道或气味，就意味着食物不安全。损坏的食品包装（尤其是罐装包装）也可能表明食品不能安全食用。
您需要了解的有关到期日的4个事实
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