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典型的群岛烹饪鉴赏家肯定熟悉Kluwek。其他名字是kluwak，kepayang和pucung。是的，这种植物的种子通常用于制作原料，其中一种食品具有独特的黑色或浓棕色酱汁。不仅是厨房的香料，Kluwek还有其他好处，你知道。 Kluwek aka Pucung有什么好处？来吧，通过以下审查找出答案。
Kluwek是什么？
Kluwek是一种源自印度尼西亚原始克鲁维克树的植物种子。这种kluwek树被称为多功能树，因为几乎所有植物的部分都可以使用。从叶子，果实，种子，茎到树皮开始。
Kluwek实际上有很多名字，具体取决于每个地区。有人称它为kluwak或papayas，有些人称为picung或pucung。事实上，有些人称它为爱，因为它产生的刺激性气味可以让你清醒。
种植有拉丁名字的种子Pangium edule这通常是深褐色到黑色。这就是为什么，rawon汤或konro汤是非常深棕色或黑色，因为它使用kluwek。
kluwek的各种好处是遗憾的
Kluwek aka pucung通常用作厨房香料。除了使菜肴的味道和香气更加美味外，kluwek还含有人体所需的维生素和矿物质。
kluwek中含有的营养素包括铁，维生素C，维生素B1，磷，钾和钙。但要小心，kluwek还含有氰化物酸，这种毒物如果直接食用会危害健康。
在kluwek种子肉中发现最高的氰化物酸含量。这就是为什么，你必须先将它浸泡在去除毒物才能加工成烹饪。
你知道，除了做饭之外，你还可以使用Kluwek做很多事情。 kluwek的一些好处包括：
1.保存鱼和肉
这一个kluwek的好处可能在渔民中更为熟悉。 Kluwek被认为是一种鱼和肉类防腐剂更有效和经济，而不是使用甲醛。
这受到kluwek中氰化物含量的影响。氰酸可抑制鱼类和肉类中细菌的生长，使其长时间保持新鲜。
用kluwek保存的鱼和肉通常可以使用长达六天。制造过程非常简单，不需要很长时间。
2.有助于缓解皮肤病的症状
对于那些受皮肤病影响的人，请尝试使用kluwek。根据万鸦老林业研究中心的Diah Irawati Dwi Arini进行的一项研究，kluwek的益处可用于治疗麻风病和其他一些皮肤病。
这是因为kluwek种子含有两种类型的环状脂肪酸，即hydnocarpic acid和kululogograt acid。这两种类型的脂肪酸具有抗菌特性，可以帮助克服各种皮肤病。特别是由感染引起的。
3.用于治疗蠕虫和烧伤的药物
除了从种子中获得kluwek的好处之外，您还可以获得kluwek叶子的好处。新鲜叶子和kluwek叶子汁液被证明用作蠕虫药物，解决食物中毒，清除烧伤。
Kluwek或pucung具有防腐和消毒特性，可有效治疗烧伤。 Kluwek还含有单宁，这些物质具有抗菌作用，可以帮助克服嵌入消化系统的pin虫。
