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医疗视频: 降血糖、對抗糖尿病的「超級食物」!糖尿病患者一定要吃!
每个人都必须选择健康食品,尤其是糖尿病患者。为了不必在改变饮食习惯时感到困难,你可以逐渐开始,改变最简单的饮食习惯。
如果成功,继续达到最困难的饮食习惯水平。如果您遇到麻烦,请向最近的诊所或医院的营养师寻求帮助。营养学家将帮助您开发适合您健康状况的健康饮食。
这种健康的饮食有助于维持正常的血糖。
糖尿病患者的食物指南
糖尿病患者的饮食安排原则几乎与一般公众的推荐饮食相同,即平衡的食物,并符合每个人的卡路里和营养需求。
糖尿病患者需要强调定期饮食计划,类型和卡路里含量的重要性。对于糖尿病患者来说,饮食的原则是频繁吃东西但吃的比例很小。
基于印度尼西亚内分泌学会,建议糖尿病患者使用以下食物组合物。
糖类
建议食用的碳水化合物占总卡路里摄入量的46-65%。特别是高纤维碳水化合物。推荐的总碳水化合物每天不少于130克。
脂肪
对于糖尿病患者,建议摄入20-25%的热量,并且不允许超过总能量摄入的30%。
推荐的饱和脂肪成分不超过卡路里需求的7%。而多不饱和脂肪的含量不低于10%,其余来自不饱和脂肪。虽然推荐的胆固醇消耗量不低于每天200毫克。
最好限制含有饱和脂肪和反式脂肪的食物,例如脂肪肉。
蛋白质
糖尿病患者所需的卡路里需求占总卡路里摄入量的10-20%。糖尿病患者的良好蛋白质来源是鱼,虾,鱿鱼,瘦肉,去皮鸡肉,低脂乳制品,坚果,豆腐和豆豉。
钠
糖尿病患者的推荐钠摄入量不低于每天2,000毫克。患有高血压的糖尿病患者需要减少钠摄入量。
钠的来源包括盐,锌,苏打和防腐剂,如苯甲酸钠和亚硝酸钠。
纤维
鼓励糖尿病患者食用坚果,水果和蔬菜中的纤维以及碳纤维素的高纤维来源。对于糖尿病患者,纤维消耗的建议每天约20-35克来自各种食物来源。
纤维可以帮助你保持更长时间,减少血脂,帮助降低血糖,并减少胰岛素抵抗。
糖
只要你知道每天的安全限制,吃糖并不是坏事。印度尼西亚共和国卫生部每人每天建议的糖消费量限制是50克糖。
用低热量甜味剂代替你的糖,并含有铬,以改善体内的胰岛素功能,从而帮助糖尿病患者控制血糖。减少所有类型的甜饮料,包括苏打水,果汁,运动饮料等。如果你想要甜食,少吃一些。
为糖尿病患者设计食物菜单
为糖尿病患者准备食物菜单时要记住的事项是糖,盐,脂肪含量高,纤维含量高的食物。此外,根据每日卡路里需求,也可以看到糖尿病患者的饮食。
糖尿病患者的以下食物菜单选择,您可以在家尝试。
菜单1
每日菜单含有一种糖尿病饮食1900卡路里(315克碳水化合物,59克蛋白质,46克脂肪)
早餐:
- 米饭约200克(1.5杯)
- 1项煎蛋卷
- 炒大约20克(2汤匙)的托罗豆
- 南瓜汤
小吃: 哈密瓜汁
午餐:
- 米饭约200克(1.5杯)
- 芒果鱼约40克(1 piece)
- Tempe mendoan约50克(2件)
- 盐渍蔬菜约100克(1碗)
- 四分之一水果菠萝
小吃: 大约20个葡萄
晚餐:
- 米饭约200克(1.5杯)
- 炸鸡约40克(1 piece)
- 炒蘑菇豆腐,豆腐约110克
- 菠菜约100克(1碗)
- 木瓜
菜单2
每日菜单中含有一种糖尿病饮食1900卡路里(299克碳水化合物,60克蛋白质,48克脂肪)。
早餐
- 米饭约200克(1杯)
- 炒奥特50克(1 piece)
- 50克咸鸭蛋(1项)
- Oyong蔬菜
小吃: 5个krekers
午餐
- 米饭约200克(1.5杯)
- 炸鱼约40克(1片)
- Cah羽衣甘蓝含有约100克(1杯)水菠菜和约50克(2片)oncom
- 2个香蕉
小吃: 半杯酸奶
晚餐:
- 米饭约100克(1杯)
- 1项煎蛋卷
- Saute西兰花含有约100克(1杯)西兰花和约20克(1片)豆腐
- 苹果
菜单3
每日菜单包含200卡路里的糖尿病类型(339克碳水化合物,64克蛋白质,53克脂肪)。
早餐:
- 米饭约150克(1杯)
- 含蚝油的Cah肉约35克
- Tempe炒面粉约50克(2件)
- Oseng-oseng长豆和豆芽约50克
小吃: 西瓜
午餐:
- 米饭约200克(1.5杯)
- 鱼皮约40克(1 piece)
- Tempe mendoan约50克(2件)
- Lodeh蔬菜
- 菠萝
小吃: 3片白面包配人造黄油和半杯榨汁
晚餐:
- 米饭约200克(1.5杯)
- 鸡蛋糕约40克(1 piece)
- Bacem豆腐约110克
- 炒芥末约50克
- 香蕉