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没有意识到，你可能经常每天食用发酵食品。无论是tempe，豆腐，tauco，酱油，胶带等。这类食物被认为对健康有益，因为它含有益生菌，也就是其中的好细菌。然而，事实证明，并非所有的发酵食品都是好的，可以安全消化，你知道。那么，什么是可以使消化更加顺畅和健康的发酵食品？这是完整的信息。
适合消化的发酵食品类型
发酵食品是一种在微生物如细菌，酵母等的帮助下加工的食品。这些食物不仅可以增加食物储存，而且营养丰富，还可以帮助增加肠道中的有益细菌。
肠道中的细菌越多，消化系统就越顺畅。嗯，这里有发酵食品，你可以消费，以促进消化。
坦佩
坦佩是廉价，易获得且当然营养密集的植物蛋白质来源之一。因为，豆豉含有新陈代谢和身体健康所需的必需氨基酸。
你知道，这种由发酵大豆制成的食物也含有丰富的益生菌！益生菌又来自豆豉的好细菌可以增加肠道中天然细菌的数量。益生菌越多，那么你的消化系统就会变得更加流畅，避免便秘或便秘。
酸奶
由牛奶制成的酸奶与某些微生物发酵以增加其营养含量。酸奶含有许多对身体有益的重要营养素，如钙，钾，磷，维生素B2和维生素B12。
不仅如此，每一杯酸奶含有数十亿的益生菌，有助于维持消化系统健康。事实上，患有乳糖不耐症的人可能会吃酸奶，你知道。
这是因为酸奶中益生菌的含量可以帮助消化牛奶（乳糖）中的糖含量。这样，在吃酸奶时，您不会遇到任何过敏反应。
此外，现在有许多食品公司生产不含牛奶的酸奶，因此适合素食者食用。
泡菜
如果你在没有泡菜的情况下吃炒饭或沙爹，这是不完整的。这种食物由黄瓜，胡萝卜和洋葱的混合物制成，切成片，然后用糖，盐和醋发酵，这样当与其他食物一起食用时感觉非常新鲜。
当这些蔬菜发酵时，醋中的细菌可以帮助分解食物中难以消化的糖和纤维素。这些细菌有助于保持食物耐用，同时增加肠道中有益细菌的数量。
凯菲尔
开菲尔牛奶由牛奶制成，牛奶用开菲尔种子加工，然后用酵母和细菌发酵。这种发酵过程产生的克非尔具有更流畅的质地，但具有比酸奶更尖锐的风味。
与酸奶相比，酸牛奶实际上含有三倍多的益生菌，可以帮助分解乳糖。这使得克菲尔的糖含量更容易被人体消化，特别是对于患有乳糖不耐症的人。
一项小型研究证明，服用酸牛奶后，多达15名患有乳糖不耐症的人往往能更好地消化。而在此之前，乳制品中的乳糖含量可能使参与者经历痉挛，腹胀和腹泻。
5.日本味噌汤
味噌汤是由加工过的小麦，大米或大豆和大麦制成的食物。然后用盐和一种叫做曲的真菌发酵传统的日本食物。
当您遇到消化问题时，味噌汤可能是消费的正确选择。它不仅含有丰富的益生菌，味噌汤还含有对健康有益的抗氧化剂和B族维生素。
6.康普茶
红茶菌是一种通常被称为蘑菇茶的茶，因为它是由红茶或绿茶制成的，用一些酵母和细菌发酵。因此，红茶菌茶含有各种物质，如醋酸，叶酸，必需氨基酸，维生素B，维生素C和酒精。
红茶菌茶中的细菌含量使这种茶趋于香味浓郁。即便如此，这也是一个好兆头，因为这些细菌可以改善肠道健康。
7.泡菜
对于那些韩国美食爱好者，你肯定熟悉泡菜。除了新鲜的味道，用发酵的白菜或萝卜制成的食物可以在不知不觉中使你的消化顺利，你知道。
此外，2013年“药用食品杂志”的一项研究证明，经常食用泡菜有助于降低胰岛素抵抗和血液中的胆固醇。对于那些患有糖尿病和胆固醇问题的人来说，添加泡菜作为食物菜单的补充并没有什么坏处。
但是，要注意泡菜中的酸和辛辣含量。如果你的酸味和辛辣味都不强烈，你应该限制泡菜的份量以保持胃酸。
