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医疗视频: 驚！番茄跟這些食物同吃可致癌，傷害腎臟！快轉告身邊親人！
香菇是源自亚洲并在森林中生长的蘑菇。这种蘑菇作为一种真菌占据第二的位置，这种真菌通常在世界上为某些目的而种植。种植香菇的一个原因是因为它们可以是预防癌症的食物。除了香菇外，还有西红柿排成一排，以防止癌症。是吗？
两种预防癌症的食物
香菇是含有的真菌 番茄红素这是一种给西红柿和其他红色蔬菜带来红色的化合物。番茄红素是一种脂溶性营养素，因此番茄酱中的油被认为有助于吸收体内的番茄红素。
有几项研究表明，吃香菇和西红柿可以预防癌症。这个说法是真的吗？
对香菇的研究
众所周知，香菇可以对抗生长，也可以作为预防癌症的食物，也可以增强免疫系统。这种真菌也可以预防 心脏病， 降低胆固醇水平，并帮助治疗肝炎等感染。此外，香菇还含有干扰素和天然蛋白质，可以阻止病毒，并含有对健康有益的化合物。香菇中含有的香菇多糖化合物被认为能够阻止和抑制肿瘤生长。
其他成分可降低肿瘤活性并减少癌症治疗的副作用。香菇还含有被认为能够的eritadenine化合物 降低胆固醇 当胆固醇被吸收到血液中时，通过阻断胆固醇在体内。关于这种真菌的益处和影响的意见和期望仍在研究中。
对动物进行的研究发现，香菇的好处显示出积极的效果，即香菇是抗癌的，含有低胆固醇，并能抑制病毒。人体研究表明，香菇可用于延长正在接受化疗的胃肠癌患者的生命。
一些具有抗癌作用的物质可以在香菇中找到，这些物质正在被净化和研究，作为消化癌的治疗方法。超市中的香菇和香菇补充剂尚不清楚它是否与新鲜的香菇相同。临床试验还在研究香菇对健康有益的程度，并可预防癌症。
那么，西红柿是否真的含有 番茄红素还能预防癌症吗？
研究表明，西红柿可以减少 咽癌 或喉癌，口腔癌和前列腺癌。消耗大量的gumenoid有利于减少体内癌症的数量，包括肺癌，胃癌，子宫颈癌，乳腺癌，胰腺癌，大肠癌，直肠癌和食道癌。但是，证据表明存在直接关系 西红柿和抗癌保护之间的关系尚未得到证实。
番茄红素在对抗肺癌，胃癌和前列腺癌方面的保护作用证明了最有力的证据。番茄红素还可以帮助保护身体免受子宫颈，乳房，口腔，胰腺，食道，大肠和直肠的癌症。
一些观察性流行病学研究发现，含有高番茄红素的抗癌食品可以降低患前列腺癌的风险，但这种益处并不适用于番茄加工产品。
对动物进行的几项实验表明，番茄红素能够预防和治疗癌症。长期摄入番茄红素也可以抑制小鼠乳腺癌的生长。不幸的是，攻击人类的乳腺癌与攻击小鼠的乳腺癌不同，人类获得的益处与小鼠获得的益处不同。
番茄红素可能导致的问题或并发症
有些人在食用香菇后会出现腹泻和腹胀，尽管这种情况非常罕见。对香菇过敏的人可能会对皮肤，鼻子，喉咙和肺部产生有害影响。
番茄红素可以从水果和蔬菜中获得，并且没有副作用，因此它被认为对人类是安全的。虽然番茄红素补充剂的副作用尚不完全清楚。服用番茄补充剂和富含番茄红素超过15毫克的患者会出现一些肠道副作用，如恶心，呕吐，腹泻，消化不良和腹胀。如果长期大量食用补充剂，这将导致皮肤变成橙色。
含有抗氧化剂（如番茄红素）的补充剂如果在癌症治疗期间服用，可能会干扰放射治疗和化疗。尽管已经对正在接受治疗的人进行了番茄红素引起的疾病的研究，但已知抗氧化剂可以预防自由基的有害作用。这种番茄红素破坏了破坏癌细胞的化疗过程。但是，吃含有高水平抗氧化剂的水果和蔬菜在治疗期间被认为是安全的。如果您想食用含有番茄红素的补充剂，请先咨询您的医生。
