内容:
- 医疗视频: 碳水化合物如何在人體內轉變成脂肪 | Thomas DeLauer的健康秘訣 (中文字幕)
- 身体需要脂肪才能正常运作
- 食物在体内变成脂肪多久了？
- 可以使身体快速发胖的食物
- 含有加工淀粉的食品
- 加糖的食物
- 加工过的肉
医疗视频: 碳水化合物如何在人體內轉變成脂肪 | Thomas DeLauer的健康秘訣 (中文字幕)
体内的脂肪沉积是各种严重疾病的根源，例如心脏病，糖尿病，肝病，肾病和可以预防的癌症。看到这些健康风险不容小觑，了解身体如何将食物转化为脂肪并最终增加体重非常重要。
身体需要脂肪才能正常运作
身体需要能量来执行每一项功能，而不是每天都停下来。能量来自食物。碳水化合物是最快的能量来源，使其成为首选，而食物脂肪则作为备用。
食物进入人体后，消化系统会将其分解，以获得暂时的营养，其余的被身体吸收，以葡萄糖的形式进入血液，即血糖。然后身体自动向胰腺腺体（一个消化器官）发出信号，产生激素胰岛素。随着这种胰岛素激素的存在，葡萄糖可以进入人体细胞转化为能量。
然而，并非所有的体细胞都会使用葡萄糖作为能量。剩余的未使用的能量将作为备用物储存在肝脏和肌肉中，以备日后使用，此时没有食物进入体内以防止您缺乏能量。这种卡路里储存被称为糖原。在糖原卡路里用于能量之后，身体然后激活储存在脂肪细胞中的卡路里，称为甘油三酯，以补充降低的糖原卡路里。
除了作为备用能源外，脂肪还有助于吸收脂溶性维生素。如果你的身体缺乏脂肪，那么维生素A，D，E和K等维生素的吸收就会变得非常有限。最后，有些器官无法正常工作。脂肪还有助于保持体温保持正常。
这就是脂肪对身体非常重要的原因。所以，脂肪实际上并不总是对身体产生不良影响。只是，如果数量超过需求，这就是问题所在。
食物在体内变成脂肪多久了？
从开始用餐开始的四到八个小时内，身体开始将食物中的能量或卡路里作为脂肪储存起来。
这就是为什么你还必须补偿经常进行体力活动以燃烧卡路里的许多食物。目的是避免体内过多的脂肪沉积危险。吃太多但很少运动会导致体重增加。
您还需要限制脂肪食物的摄入量。因为，或者食物中的一克脂肪含有9卡路里，这是碳水化合物和蛋白质卡路里含量的两倍。
引自Live Strong的梅奥诊所建议将脂肪的热量提高20％至35％。例如，每天需要大约1,800卡路里的卡路里，因此每天可以摄入多达40到70克的脂肪。
为什么你不能吃多余的脂肪？这是因为肝脏会将过量的葡萄糖转化为甘油三酯或通常称为体脂肪储备。体内过多的脂肪会增加患上各种退行性疾病的风险，例如心脏病和糖尿病。
可以使身体快速发胖的食物
进入身体的每一种食物基本上都可以增加体重。即便如此，某些类型的食物在健康方面声誉不佳，因为它会迅速增加血糖水平和少量营养成分。其中一些食物，例如：
含有加工淀粉的食品
淀粉是加工过的面粉，通常在炸土豆片，意大利面，面包或饼干中找到。这些食物如果过量食用会导致体重迅速增加。纤维含量可以减缓消化，使其迅速转化为葡萄糖，并增加血糖和胰岛素水平。
加糖的食物
谁不喜欢糖果，冰淇淋，或者 蛋糕？虽然它味道甜美可口，但这些食物可以迅速增加体重，因为其效果与含有加工淀粉的食物相同。此外，能量饮料和苏打水还含有额外的糖，可以增加脂肪含量，尤其是腹部脂肪。
加工过的肉
烟熏肉，香肠和其他加工肉类含有大量饱和脂肪，有增加体重的风险。如果食用过量，这些食物也会导致人们患上心脏病，高胆固醇水平和高血压。
要保持理想的体重，您必须保持活跃状态。当你继续活跃时，脂肪将继续充当能量。然后，还要注意你的食物摄入量。首先是将蔬菜，水果和坚果混合在一起，这些蔬菜，水果和坚果也含有良好的脂肪。你仍然可以吃甜食或加工食品，但不要过度，呵呵。
