内容:
- 医疗视频: 减肥必修课-3分钟看懂营养标签 Vlog003
- 1.每包装的菜量
- 2.每份总卡路里
- 3.营养充足率数据（AKG）
- 4.必须限制的营养成分
- 5.必须满足的营养成分
- 6.额外的营养成分
- 7.还要注意食物成分清单
- 8.比较两种食品之间的营养价值信息标签
医疗视频: 减肥必修课-3分钟看懂营养标签 Vlog003
关于别名营养价值的信息 营养成分 是一种通常在食品包装上的标签，包含有关这些食品营养成分的信息。作为购买物品的消费者，营养价值信息标签是有用的。所包含的信息对于患有某种疾病的人或限制卡路里摄入量的人非常有用。这些信息对于了解您要购买和消费的产品的营养非常必要。
但如果您对标签上列出的所有信息感到困惑，在阅读营养标签时需要考虑哪些最重要的事项？
1.每包装的菜量
一个食品包装（一包或一个盒子）通常有一份以上的食物。每个包裹的份数显示一个食品包装中包含的服务项目的数量。例如，一包食物具有“每包8份”的陈述，这意味着每个包装可以分成8份或者可以消耗8次，每次消耗一份。
现在，您需要知道的是，每个营养价值信息标签代表一个菜的营养成分，而不是一个包。如果你吃两包每包含一份食物的食物，那么你将从营养价值信息标签上列出的营养素中获得两倍的营养。因此，您需要注意包装食物的营养成分含量，并将其与您吃的量进行比较。
2.每份总卡路里
总卡路里显示每餐的能量。你吃的食物越多，你获得的卡路里就越多。写卡路里通常伴随着单独计算的脂肪卡路里，因为它不包括总卡路里。例如，一包通心粉和奶酪的总卡路里信息为每杯250份，热量为110卡路里。因此，如果你吃两杯，你将获得500卡路里，加上220卡路里的脂肪。
每日卡路里通常是指每天所需的卡路里数或多达2000卡路里。 FDA将包装中的卡路里含量分类如下：
- 如果卡路里水平接近或接近40，则为低
- 如果卡路里水平接近或接近100，则为中等
- 如果卡路里水平接近或接近400，则为高
3.营养充足率数据（AKG）
AKG，或有时写成每日价值观（DV），是指每日平均能量需求2000卡路里。 AKG以重单位（例如毫克（mg）或克（gr））显示营养素水平的量，以及百分比形式（％）AKG的呈现。每种营养素都建议每日消费量，而RDA的百分比是根据菜肴中营养素含量的比例得出的，与建议的每日消费量相比较。据说，如果来自这些营养素的RDA的％达到100％，则满足每日营养需求。
4.必须限制的营养成分
必须限制食用包装食品的一些成分是饱和脂肪和反式脂肪，添加糖和盐（钠/钠）。这种营养成分通常很容易从各种食物中获得。如果过量，会增加患心脏病，高血压和癌症等各种慢性疾病的风险。因此，寻找AKG低于5％的包装食品。请记住，一些营养素，如饱和脂肪或反式脂肪，没有％AKG，所以限制摄入量低于每天20克。
5.必须满足的营养成分
需要一些营养素，如维生素，蛋白质，矿物质和纤维，以保持每天的营养平衡，预防各种疾病和健康问题。例如，从钙中获得RDA的充分性可以预防骨质流失，铁可以预防贫血，并且需要维生素C来增强身体的免疫力。因此，为了满足这些营养需求，选择标有足够营养约20％或更多的包装食品/饮料。
6.额外的营养成分
碳水化合物和糖果糖和蔗糖是额外的营养素，并不需要太多，因为身体可以轻松满足这些营养素的日常需求。例如，碳水化合物可以来自糖，纤维状蔬菜，全谷物和大米，而果糖和蔗糖可以从水果的消费中获得。
7.还要注意食物成分清单
由一种以上食物制成的食物通常具有一系列组合物，并且通常，组合物列表从最高数量到最少数量排序。含量水平通常还包括具有其自身营养成分的食物成分。例如，如果你想减少食糖消耗，避免食用含有人造甜味剂或添加糖类的食物，如阿斯巴甜和 玉米糖浆.
8.比较两种食品之间的营养价值信息标签
如果您对两种包装食品（包括类型和品牌）之间的选择感到困惑，您可以比较食品标签的营养成分。这旨在确定产品的营养摄入水平的差异，该差异更高或更低。例如，食物可能具有相同水平和矿物质RDA的％，但具有不同的脂肪和卡路里含量。通过比较，您可以找出更适合您的卡路里数量。
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