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医疗视频: 忌酸性食物 ！！「痛風患者」飲食七大禁忌！！吃了會更痛喔！
经常在关节区域感到疼痛吗？小心，这表明你患有痛风。痛风是一种攻击关节的疾病。这种疾病是由尿酸（又名痛风）引起的，也就是人体在打破嘌呤时产生的产物，嘌呤在关节中积聚。
通常，尿酸溶解在血液中，然后通过尿液消失。然而，有时身体会在血液中产生尿酸，或者肾脏只能在少量尿液中释放尿酸。结果是尿酸在关节中积聚并形成尿酸结晶并围绕组织，引起疼痛，炎症和肿胀。
尿酸是嘌呤的副产物。嘌呤可以在各种类型的食物中找到。有些食物含有高嘌呤，痛风患者应避免食用这些食物。
什么食物含有高嘌呤？
对于那些有痛风的人，不要尝试吃富含嘌呤的食物。人们担心，在你吃了嘌呤含量高的食物后，你的痛风就会复发。然而，也有一些食物仅受痛风患者的限制。也就是说，你仍然可以吃这些食物，但只是少量和罕见的频率。
痛风患者应该避免的食物
痛风患者必须完全避免这种食物，因为它含有高嘌呤，100克这些食物中的嘌呤含量范围为150-800毫克。金额相当高吧？想象一下，如果你的身体被迫分解这么多的嘌呤，它会产生多少尿酸，并会累积在关节中。以下是含有高嘌呤的食物。
- 内脏，包括肝脏，肾脏，心脏，脾脏，脑，肚，肠和肺
- 肉汤
- 香肠或其他肉类产品
- 鸭
- 鸟
- 沙丁鱼和鲭鱼
- 其他海鲜，如贝类，虾和螃蟹
- 酵母
- 含有苏打水的饮料
- 酒精
食物必须限于痛风患者
这些食物仍然可以被痛风患者食用，但少量食用。这些食物含有嘌呤但含量适中。这些食物，即：
- 肉类和鸡肉必须限制在每天50克
- 鱼类，如金枪鱼，鲭鱼，p鱼，遮目鱼仅限于50克/天
- 绿豆，花生和大豆等坚果的限量仅为25克/天
- 豆腐和豆豉等大豆产品也仅限于25克/天
- 一些类型的蔬菜，如菠菜，羽衣甘蓝，芦笋，豆类，melinjo叶和种子，豌豆，豌豆和花椰菜最多只有100克/天
- 蘑菇也仅限于100克/天
那你怎么吃痛风患者呢？
建议痛风患者的食物摄入量原则上是吃营养均衡的食物。我们需要的是可以完成的健康饮食，例如：
- 吃含有复合碳水化合物的食物。复合碳水化合物可以在水果，蔬菜和小麦中找到。限制含有简单碳水化合物的食物，如白面包，糖果， 蛋糕， 和甜饮料产品。
- 避免饱和脂肪。饱和脂肪可以从红肉，脂肪鸡和高脂肪乳制品中获得。
- 限制蛋白质。限制肉类和鱼类产品中的蛋白质。你可以从鸡蛋和低脂或无脂乳制品中获取蛋白质，如低脂酸奶，脱脂牛奶和奶酪。
- 多喝水。吃完后别忘了喝很多东西。多喝水可以减少肾脏中尿液的形成。建议每天饮用1500升或约8杯。
- 保持体重。如果你超重，你应该减轻体重。超重是痛风的风险因素之一。减肥也有助于减轻关节压力。
还有一件事。服用维生素C可以帮助你减少痛风。研究表明，摄入大量维生素C的人可以减少痛风。维生素C可以通过肾脏帮助减少体内的尿酸。服用500-1500毫克/天的维生素C补充剂可以降低血液中的尿酸水平。最好咨询你的医生你服用多少维生素C补充剂，每个人可能会有所不同。过高剂量的维生素C补充剂对身体也不利。
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