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维生素B1，通常也称为硫胺素，在改变从食物到能量的碳水化合物摄入中起重要作用。因此，如果你缺乏维生素B1，你的身体会变得疲惫而不是强大。维生素B1有哪些好处？哪些维生素可以获得？来吧，通过以下审查找出答案。
什么是维生素B1？
维生素B1或硫胺素是一种维生素B，可以将碳水化合物的摄入量转化为能量。由于维生素B1是水溶性的，这种维生素将由血液携带，分布在全身。特别是要保持神经系统的功能，使心脏和肌肉正常工作。
你有没有想过为什么它可以被称为维生素B1，维生素B2，维生素B12？事实上，维生素B1是科学家发现的第一种B族维生素。因此，这种类型的维生素B被给予一些数字以区别于其他类型的维生素B.
维生素B1对健康有什么好处？
维生素B1最重要的好处是帮助预防身体器官的并发症，特别是在神经系统，大脑，心脏，胃和肠道。因为，维生素B1会被电解质吸收，维持肌肉细胞和身体神经的功能。
此外，维生素B1的各种好处是：
1.预防脚气病
维生素B1最重要的好处是预防脚气病。这种疾病的发生是因为人体不能改变从食物到能量的碳水化合物摄入量。结果，这引发了血液中丙酮酸的积累并导致脚气病。
脚气病的症状包括肌肉功能减退，呼吸短促，心率加快，脚肿，恶心和说话困难。这种疾病经常引发其他健康问题，包括心脏疾病和消化系统。
2.改善阿尔茨海默氏症患者的认知功能
引自LiveScience，维生素B1可以帮助改善大脑功能，特别是阿尔茨海默病患者。越南美国医学研究基金会发表的一项研究表明，维生素B1的摄入可以改善阿尔茨海默病患者的认知功能。
3.减轻压力
硫胺素aka维生素B1通常被称为抗应激维生素。根据博士Sherry Ross是来自加利福尼亚州圣莫尼卡市普罗维登斯圣约翰健康中心的产科医生和女性健康专家，摄入硫胺素有助于控制因压力引起的情绪和生理紊乱。
如果摄入足够的维生素B1，那些容易受到压力的人会感到更加平静，积极思考，并且能够更好地抵抗扰乱他们思想的压力。
4.增加耐力
许多运动员依靠硫胺素补充剂来增加他们的耐力。除了维持身体的免疫系统，补充剂形式的维生素B1的好处也可以帮助减轻各种疾病，包括：
- 艾滋病毒/艾滋病
- 浇口
- 白内障
- 青光眼和其他视力障碍
- 宫颈癌
- 糖尿病
- 应力
- 心脏病
- 2型糖尿病患者的肾脏疾病
- 醉
- 免疫系统减弱
但是，专家们仍需要进一步调查维生素B1预防或缓解上述疾病的益处，以证明这一点。
提供维生素B1益处的最佳食物来源
根据印度尼西亚卫生部发布的营养充足率（RDA），成人（16至49岁）每日维生素B1的总需求量为1.1至1.4毫克。
即使量很小，您也可能会缺乏维生素B1。特别是如果您患有糖尿病或艾滋病毒/艾滋病，请使用高剂量，酒精中毒或老年的利尿药物。
维生素B1也不会在体内产生或储存。因此，您需要从外面摄取来自食物的维生素B1。
维生素B1的多种食物来源包括：
- 肉
- 鸡蛋
- 坚果像大豆和扁豆
- 全麦富含维生素B1，如谷物，面包和面食
- 饭
- 蔬菜和水果，如花椰菜，橙子和土豆
因此，维生素B1的益处可以被充分吸收，避免饮用茶和咖啡以及食用维生素B1的食物来源。因为，茶和咖啡含有单宁，这些化学物质会干扰体内维生素B1的吸收。
除了通过食物，您还可以通过补充剂获得维生素B1的好处。但是，请先咨询您的医生，以便为您找到合适的剂量。
