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医疗视频: 原来做生日蛋糕这么简单，跟着小哥的步伐，好玩又好做
生日蛋糕是每个孩子生日庆典的重要元素之一。然而，在商店出售的大多数蛋糕含有高糖和高卡路里。如果过量食用，两者都会导致儿童肥胖。那么，有没有办法为孩子们制作健康的生日蛋糕？
一些制作健康生日蛋糕的方法
市场上大多数生日蛋糕都含有糖和高卡路里。所以，如果你想要一个健康的生日蛋糕，如果你自己做蛋糕就没有害处。特别适合您孩子的特殊日子。
您可以通过多种方式制作健康的生日蛋糕，即：
- 用更健康的成分减少或代替面粉，糖和黄油。例如，用小麦粉代替面粉;用红糖代替一半的砂糖配方;或用橄榄油，希腊酸奶或鳄梨减少/替代黄油。
- 您可以使用水果作为基本成分。比如，捣碎的香蕉，捣碎的胡萝卜和其他。
- 使用水果作为浇头而不是使用奶油或巧克力浇头。
健康生日蛋糕食谱的例子
如果您仍然感到困惑，可以尝试下面的示例食谱，为您的孩子制作一个健康的生日蛋糕。
胡萝卜蛋糕食谱
蛋糕材质：
- 250克小麦粉
- 2茶匙小苏打
- 半茶匙盐
- 2茶匙肉桂粉
- 3个鸡蛋
- 200克糖
- 150克脱脂酪乳
- 可以更换150克植物油或菜籽油，使其更健康
- 1茶匙香草精
- 300克碎胡萝卜
- 100克压碎的腰果
蒙砂材料：
- 500克糖粉
- 350克奶油芝士
- 1½茶匙香草精
- 50克人造黄油
怎么做：
- 将小麦粉，小苏打，盐和肉桂粉放入碗中搅拌均匀。
- 用糖，酪乳，植物油和香草精提作物打蛋。然后，与面粉和其他干成分混合，搅拌均匀。
- 将胡萝卜和腰果加入混合物中。搅拌至混合。
- 将混合物加入涂有植物油的盘中。然后，将蛋糕放在350°F的烘箱中烘烤40-45分钟。
- 在等蛋糕做饭的同时，你可以准备蛋糕糖霜。诀窍，用奶油，香草精和人造黄油搅拌奶油芝士 混频器 直到光滑柔软。
- 提起煮熟的蛋糕。让它保持直到热量消失。然后，将糖霜均匀地涂抹在蛋糕上。你可以添加 玉米片， 草莓和猕猴桃在上面，使其更具吸引力。
燕麦蛋糕食谱
蛋糕材质：
- 375毫升温水
- 100克燕麦片
- 200克糖
- 红糖200克
- 100克黄油
- 175克面粉
- 1小匙小苏打
- 1茶匙肉桂粉
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草
打顶材料：
- 50克黄油
- 1汤匙牛奶
- 1汤匙的奶油
- 100克红糖
- 100克葡萄干，切碎的枣和腰果被摧毁
怎么做：
- 将温水与燕麦片混合，搅拌至均匀。然后，让它冷却约20分钟。
- 在一个单独的碗里，混合糖，红糖，黄油和香草。搅拌至混合。然后加入鸡蛋，再次搅拌至均匀分布。
- 接下来，加入燕麦片，面粉，小苏打和肉桂粉。搅拌至混合。
- 将混合物放入涂有黄油的平底锅中。将混合物在350°F下烘烤30-40分钟。
- 在等待冷蛋糕时，你可以做一个馅料。如何，煮黄油，奶油和牛奶。搅拌直至所有物质融化并完美混合。加入红糖，搅拌至均匀。关掉热量。然后，添加葡萄干，日期和腰果。
- 如果蛋糕煮熟，取出蛋糕，然后让它静置一段时间，直到蛋糕足够凉爽。之后，在蛋糕上撒上馅料。再次烤蛋糕只需2-3分钟，或直到顶部略微有光泽。然后，蛋糕准备好了。
各种儿童的生日蛋糕食谱，更健康的版本
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