各种儿童用铁含量高的食物来源

内容:

• 医疗视频: 【食療】每天一個蛋，竟能從頭補到腳！但萬萬不能這樣吃，否則…
  
• 为什么铁对孩子很重要？
  
• 儿童的铁需求是什么？
  
• 什么是富含铁的食物适合儿童？
  
• 满足儿童铁需求的提示
  

医疗视频: 【食療】每天一個蛋，竟能從頭補到腳！但萬萬不能這樣吃，否則…

缺铁仍是一些儿童的问题。特别是挑食的孩子，大多是喝牛奶，缺乏高铁食物。事实上，铁对身体非常重要。因此，不应错过为儿童吃富含铁的食物。儿童应该摄入至少2-3份铁源食物，但来源在哪里？看看下面的评论。

为什么铁对孩子很重要？

铁是一种在动物和一些植物中发现的矿物质。铁是我们体内血红蛋白的重要组成部分。血红蛋白是红细胞的一部分，是来自全身肺部的携氧蛋白。

铁将提供血红蛋白强度，以携带或结合血液中的氧气，使氧气可以到达需要它的身体细胞。没有铁，身体不能产生血红蛋白，也不能产生足够的红细胞。这意味着体内的细胞不会获得足够的氧气。

如果是这种情况，可能会发生缺铁性贫血。这种情况会使孩子缺乏富含氧气的血液，因此他们在玩耍时不会精力充沛，不会专注于学习，而是其他人。缺铁还可以抑制儿童的生长发育。

因此，必须实现儿童用铁，以便他们能够满足他们对活动，成长和成长的需求。

儿童的铁需求是什么？

每个人，无论是儿童还是成年人，都需要铁来帮助增加血红蛋白的数量，以预防贫血（缺血）。然而，当然每个年龄组和性别的铁需求各不相同。根据卫生部发布的营养充足率，必须满足以下营养要求：

• 4-6岁的儿童每天需要9毫克的铁。
• 7-9岁的儿童每天需要10毫克的铁。

对于青少年，铁需求是根据孩子的性别确定的。以下是详细信息：

男性

• 10至12岁的人每天需要13毫克的铁。
• 13-15岁的人每天需要19毫克的铁。
• 16-18岁的人每天需要15毫克的铁。

女子

• 10至12岁的人每天需要20毫克的铁。
• 年龄13-15岁的人每天需要26毫克的铁。
• 16-18岁的人每天需要26毫克的铁。

什么是富含铁的食物适合儿童？

有许多食物可以帮助增加孩子的铁量，包括天然食物和加工食品。含铁的天然食物，如：

• 牛肉或鸡肝。
• 精瘦的红肉，例如牛肉，羊肉和羊肉。
• 海鲜 像贝类，金枪鱼，鲑鱼和虾。
• 坚果，如芸豆，白豆，大豆或黑豆。
• 绿色蔬菜，如菠菜，西兰花和羽衣甘蓝
• 知道
• 鸡肉
• 蛋黄
• 干果，如葡萄干和红枣

除了食物中天然存在的铁外，许多食品或饮料现在都用铁强化，例如：

• 燕麦粥
• 谷物
• 牛奶
• 面食
• 铁强化小麦制品

满足儿童铁需求的提示

• 除了消耗营养丰富的食物来源外，不要忘记补充维生素C的需要。因为，维生素C有助于消化进入体内的铁。特别是对于非血红素型富含铁的食物来源（来自蔬菜），需要维生素C来帮助吸收铁。
• 限制液态奶的量在一天内为473-710毫升，不应与食物一起服用，因为它可以最佳地抑制铁的吸收。
• 在儿童食物中添加高铁食物。例如，你煮通心粉，给含有高铁含量的肉和西兰花的配料。
• 制作膳食菜单计划（用餐计划）包括来自动物，蔬菜和维生素C食物来源的富含铁的食物。
• 为有铁强化的儿童选择谷物。