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医疗视频: 控糖之路｜重磅：西蘭花或是天然降糖藥
从网站报告 Gadjah Mada大学世卫组织估计，到2030年，印度尼西亚的糖尿病患者人数将大幅增加，达到2130万。直到去年，印度尼西亚的糖尿病患者才能达到约1000万人。仍然有许多印度尼西亚人甚至没有意识到他们患有糖尿病。
糖尿病是一种无法治愈的“永恒”疾病。但症状可以通过健康的生活方式和药物来管理。其中一种含有这种天然糖尿病药物：西兰花。是的，对于同样肥胖的糖尿病患者，西兰花可能是减缓糖尿病发展的关键 - 甚至可能抵消其影响。那是为什么？
了解西兰花作为天然糖尿病药物的好处
来自瑞典哥德堡大学的科学家报告说，在西兰花中发现的天然化合物，称为sulphoraphane，可降低2型糖尿病患者的血糖水平。
为了确保其有效性，首席研究作者Anders Rosengen和研究小组将97名糖尿病患者分为两组：第一组给予了硫脲提取物丸，第二组给予安慰剂空丸。参与者必须定期服用该药3个月。结果呢？发现服用磺胺片的人的血糖水平降低了10％。这个数量足以降低眼睛，肾脏和血液中糖尿病并发症的风险。
以前，关于降低角蛋白对降低高血糖（过量血糖）水平的影响的研究已经应用于实验室中的培养细胞和实验小鼠。因此，研究小组怀疑，萝卜硫素提取物可以替代药物二甲双胍，这是一线糖尿病药物。
西兰花中的Sulphoraphane比二甲双胍更安全
该研究表明，二甲双胍和萝卜硫素可以不同方式降低血糖。二甲双胍使细胞对胰岛素敏感，从而更多的葡萄糖从血液中流出，而萝卜硫素有助于减少葡萄糖的产生。
但Rosengren认为，对于那些不能服用这种药物的人来说，这种提取物可以取代二甲双胍。众所周知，由于与肾损伤相关的风险，不到15％的2型糖尿病患者不能耐受二甲双胍治疗的效果。
对于敏感的人来说，吃二甲双胍会增加乳酸性酸中毒的风险 - 由于肾脏功能下降导致危险的乳酸增加。乳酸性酸中毒可导致胃痉挛，呼吸短促，痉挛/肌肉酸痛和疲劳。
你经常吃西兰花来达到糖尿病药物的效果吗？
上述研究使用已经提取到药丸中的萝卜硫素的含量进行。使用一粒药丸中的萝卜硫素浓度相当于每天食用约500克全西兰花。此外，据报道该提取物仅在研究开始时血糖水平较高的肥胖人群中非常有效。对于那些不肥胖的人，不幸的是，萝卜硫素丸没有太大作用。
尽管一天不可能吃500公斤的西兰花，但是那时候你却无视健康的饮食来控制糖尿病。西兰花和其他蔬菜仍然是日常饮食中的重要参与者。蔬菜中的维生素和矿物质含量可以帮助您满足身体的营养需求。不仅如此，蔬菜中的高纤维含量可以让你感觉更饱，所以你可以更好地控制你的食欲和血糖。
