塔巴斯科酱,美国本土辣酱的好处和营养成分

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对于西方美食爱好者来说,你必须熟悉塔巴斯科酱,它味道很辣,略带酸味。塔巴斯科通常被用作吃牛排或面食的朋友。您是否好奇,塔巴斯科酱在印度尼西亚当地的辛辣食物中是否含有与辣椒相同的健康益处?反之亦然,它对健康有害吗?

塔巴斯科酱的营养价值

塔巴斯科酱本身几乎与您每天消费的辣椒酱或酱油相同。塔巴斯科酱本身由醋,盐和辣椒混合而成。

这种酱不含特殊营养成分,不含多卡路里。一茶匙这种酱只含有1卡路里。这种红酱不含碳水化合物,脂肪或蛋白质。

塔巴斯科酱有益于身体健康吗?

塔巴斯科酱的基本成分之一是辣椒。使辣椒味辣,辣椒素的活性成分, 有自己的健康益处。

在一些研究中,例如“农业和食品化学杂志”上报道的研究表明,食用辣椒素有助于降低高胆固醇水平,这对心脏有益。而其他研究报告说,辣椒素可以减轻疼痛,帮助你减肥。

辣椒中含有的辣椒素类似于许多减充血剂药草中的化合物。你的酱汁越辣,你的鼻子就越流涕。这种效果可以缓解感冒和流感以及鼻窦炎的症状。

因此,有些人认为吃塔巴斯科酱也会对健康有很好的影响,因为它含有辣椒素。然而,直到现在,没有科学证据表明塔巴斯科本身对日常健康消费有益。

塔巴斯科酱是否可以安全地在频繁消费?

塔巴斯科酱的最大含量是钠,又名盐。因此,每次进食时都不建议使用这种酱。特别是如果你有高血压。盐摄入量过多会增加血压。

对于健康且没有高血压或心脏病史的患者,建议每天摄入钠,每天摄入量低于2300毫克。如果你消耗过多的tabasco,那么这将在一天内增加你的总钠摄入量。更不用说从当天消费的其他食物菜单计算盐的摄入量。

同时,对于那些患有高血压或某些慢性疾病的人,您通常会根据您当前的健康状况调整到每日钠摄入量的最大限度。要了解更多详情,您可以咨询营养师,并为您寻求合适的饮食。

塔巴斯科酱,美国本土辣酱的好处和营养成分
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