5种蛋白质含量高的鸡蛋替代食品

内容:

• 医疗视频: 7種素食足以替代「肉」 完美補充蛋白質所需
  
• 5种鸡蛋替代品
  
• 1.动物肉
  
• 2.鱼
  
• 3.乳制品和食品
  
• 4.小麦种子
  
• 豆腐
  

医疗视频: 7種素食足以替代「肉」 完美補充蛋白質所需

鸡蛋是一种含有蛋白质的食物来源。但不幸的是，大多数人对鸡蛋过敏或身体反应不良。那么，鸡蛋替代食品是否有营养，对身体有益？

5种鸡蛋替代品

1.动物肉

牛肉，鸡肉或其他禽肉是含有大量蛋白质的鸡蛋的替代食品之一。虽然肉类的饱和脂肪含量很高，但如果你摄入足量的肉类，它就不会对身体产生某些影响。

为什么你不能吃很多肉？因为肉中的脂肪会使心房壁上的斑块堆积，这会增加患心脏病的风险。即便如此，所有类型的肉类不仅含有高蛋白质，而且还含有铁，用于体内氧气的循环。

2.鱼

除了鸡蛋和肉类之外，与两者相比，鱼类也具有相同的营养来源。不仅鱼类，其他蛋白质来源也可以从贝类和牡蛎等其他海产品中获得。由于脂肪含量低，建议吃鲑鱼。在鲑鱼，罗非鱼和金枪鱼的含量中，每份含有21克蛋白质，其含量足以满足人体每日的蛋白质需求。

3.乳制品和食品

同样由牛奶制成的牛奶和其他食品成分可以是对人体安全且有益的鸡蛋替代食品之一。有奶酪，酸奶，奶酪等等。这些以牛奶为基础的食物中的每一种都含有足够量的蛋白质，并且可以是身体的良好钙源。例如，一杯奶酪含有24克蛋白质，而酸奶含有每份20克的蛋白质。

4.小麦种子

加工过的全谷物如小麦粉，小麦面包和钆面食含有许多蛋白质和各种其他营养素。在100克加工的小麦种子中含有约12.5克蛋白质。但不幸的是，它与鸡蛋不一样，小麦种子含有蛋白质，但并非所有蛋白质含量都在其中。缺乏的蛋白质的一个例子是必需氨基酸的含量，但加工的bii小麦仍然是健康和营养的，可用作鸡蛋的替代品。

豆腐

豆腐是由大豆加工而成，可以有效降低体内胆固醇含量。因为已经被改造成其他食物成分的大豆含量，可以从基因上改变坏胆固醇水平到好胆固醇。