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印度尼西亚富含各种区域食品,包括传统蛋糕。它的味道鲜美而独特,使这些蛋糕恰好在印尼的舌头上。不仅如此,这种传统蛋糕也很容易找到,你甚至可以在出售各种蛋糕,超市和传统市场的商店里轻松找到它。毫不奇怪,许多人称之为市场小吃。
有兴趣尝试自己在家里做?放松,如何让它变得不难,真的。有了以下市场小吃食谱,您可以享用健康的印尼小吃。
各种食谱,便于在家制作市场小吃
1.蛋糕pukis
许多人寻找的市场小吃之一是pukis。这些蛋糕通常配 拔顶 奶酪或meses,你只需要根据自己的口味和欲望进行调整。
主料:
- 20克面粉
- 1茶匙速溶酵母
- 4个鸡蛋
- 白糖200克
- 300毫升椰奶,来自½椰子
- 3汤匙人造黄油,用于涂抹
- 磨碎50克奶酪
- 50克的meses
怎么做:
- 过筛面粉,然后与速溶酵母混合,搅拌至均匀。
- 将鸡蛋和糖搅打至浓稠蓬松。然后一点一点地加入面粉混合物,搅拌直至充分混合。
- 加入椰奶,同时缓慢搅拌至光滑,然后静置30分钟。
- 加热pukis蛋糕,顶部用人造黄油。
- 接下来,将饼干面团倒在模具上,高达¾模具。
- 在绘画蛋糕的边缘开始烹饪后,撒上meses或奶酪 拔顶,然后留下,直到蛋糕煮熟。
- 在仍然温暖的同时举起并供应pukis蛋糕。
2. Nagasari
对于那些喜欢加工香蕉的人来说,当然这一种食物会进入你最喜欢的蛋糕清单。如何制作并不难,所以适合作为朋友在下午放松一下。
主料:
- 250克米粉
- 40克西米粉
- 150克白糖
- 半茶匙盐
- 1/2茶匙香草
- 750毫升椰奶
- 3片香兰叶,打结
- 2角香蕉,切成片
- 年轻的香蕉叶味道
怎么做:
- 煮米粉,西米,白糖,盐和香草的混合物,搅拌至混合。
- 在慢慢搅拌的同时一点一点地倒入椰奶,然后加入香兰叶,同时继续搅拌直至混合物变稠并煮熟,取出。
- 取一片香蕉叶,煮一汤匙面粉混合物。
- 将一块香蕉放在中间,然后再用面粉混合物覆盖。
- 通过弯曲香蕉叶的两端包裹nagasari混合物。
- 最后,在开水后将Nagasari蒸30分钟。
- Nagasari Cake已准备好送达。
3.泥饼
好吧,如果这个市场小吃很充实。因为泥饼是由含有碳水化合物的马铃薯基础成分制成的。当然,如果在放松的同时享用一杯温茶,将会更加愉快。
主料:
- 150克土豆,蒸熟,然后泥
- 50克人造黄油
- 200毫升水
- ¼茶匙盐
- 100克面粉
- 125克糖
- T茶匙香草粉
- 4个鸡蛋
- 来自½椰子的350毫升椰奶
- 20克葡萄干,如 拔顶
怎么做:
- 煮沸水,白糖和人造黄油,直到沸腾。
- 一点一点地加入小麦粉,搅拌均匀。煮至所有混合物煮熟,然后提起。
- 加入土豆泥,砂糖和香草粉。搅拌直至所有混合物充分混合。然后一次加一个鸡蛋,同时打 混频器 慢。
- 一点一点地倒入椰奶,慢慢摇晃。
- 加热泥饼模具,并用人造黄油涂抹。接下来,倒入混合物直至其被打印,盖上或多或少10分钟。
- 然后将葡萄干放在上面。再次盖上盖子,直到蛋糕煮熟。
- 泥蛋糕准备好供应。
4.普图麻阳
想尝试富有成效的市场小吃吗?这个适合你。是的,Putu Mayang经常配上额外的酱汁,以增加他独特的口味。想要自己尝试做好奇心吗?这是食谱。
主料:
- 250克米粉
- 3汤匙白糖
- 1茶匙盐
- 来自1个椰子的500毫升椰奶
- 100克西米粉
- 香蕉离开味道,为基地
- 2滴红色食用色素
- 2滴绿色食用色素
酱料成分:
- 红糖200克,精梳细腻
- 2汤匙白糖
- 500毫升椰奶
- 1片香兰叶
- 半茶匙盐
怎么做:
- 在低热的同时煮米粉,糖,盐和椰奶,同时搅拌至块状。抬起,然后转移到一个大碗。
- 在轻轻搅拌的同时加入西米粉,直至均匀混合。
- 将混合物分成3份。给一个部分涂上红色,给另一个部分涂上绿色,剩下的就是白色。
- 将三块面团放入putu mayang模具中。在被放置在涂有食用油的香蕉叶上时按下。
- 用中火蒸汽约20分钟,升高。
- 将所有酱料混合,然后搅拌至沸腾,制成酱汁。抬起然后拉紧。
- 在温暖的时候,将酱汁放入普图岛。
4美味下午小吃的市场小吃食谱
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