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医疗视频: 為什麼要討厭生酮飲食？| 酮酸中毒、哪些人不適合吃生酮？生酮的好與壞
有没有听说过生酮饮食这个词？通常被称为酮饮食的饮食被归类为相当极端的饮食，并且作为仅需要短时间的饮食而被推广。然而，酮症饮食安全还是危险？
什么是生酮饮食？
酮饮食是一种适用低碳水化合物和高脂肪饮食的饮食。如果正常脂肪的消耗量约为20-30％，则生酮饮食建议脂肪摄入量为60-70％。
一些支持这种方法的人说生酮饮食可以在短时间内减轻体重并提供更多能量。但另一方面，那些不同意的人说这种方法是一种不健康的减肥方法。
为什么叫做keto？
酮饮食是严格限制碳水化合物消耗的饮食，目的是使身体处于酮症状态。在正常情况下，当一个人不摄入碳水化合物或消耗很少的碳水化合物时就会发生酮症。缺乏碳水化合物会使体内葡萄糖水平下降，因此身体开始分解脂肪作为能量来源。这使得称为酮的脂肪在体内积聚。
酮症实际上是一种温和的酮症酸中毒。酮症酸中毒通常会攻击患者 1型糖尿病，并且是24岁以下糖尿病患者死亡的主要原因。然而，尽管如此，一些专家表示，酮病的状态并不危险。一些研究甚至说，生酮饮食可以说对肥胖人群或超重人群是安全的.
生酮饮食的好处
酮饮食最初是由博士引入的。 Gianfranco Cappello，意大利Sapienza大学教授。在他们的研究中，超过19,000名酮症饮食参与者体重迅速减轻，副作用最小。此外，大多数参与者在一年后也没有经历显着的体重增加。
根据他的研究报告，平均参与者经过2.5次生酮饮食后体重减轻了10.2公斤。卡佩罗得出结论，这种饮食方法是肥胖人群减肥的好方法，具有副作用，如最小的疲劳。
体育领域的营养学家Rudy Mawer补充说，这种方法有许多优点。其中一个是快速的结果。此外，生酮饮食有一个简单的概念，即消除一类食物（碳水化合物），使每个人都容易理解。即使食用热量较少的食物，这种饮食也会使人感到饱足。
另一方面，克利夫兰诊所儿童医院的营养师Bette Klein使用这种方法来缓解儿童癫痫症状。他表示，这种饮食有效地适用于无法用两种抗癫痫药物治疗的儿童。大约50％的这种饮食儿童癫痫发作频率降低。然而，直到现在还不知道是什么导致了这种情况发生。
缺乏酮饮食
来自克利夫兰的营养学家Lisa Cimperman不同意这种饮食。他解释说，当一个人进行生酮饮食时，体重减轻的重量是体内水分的重量。当身体进入酮症时，一个人会立即失去肌肉质量并变得非常疲惫。
简而言之，在这个阶段，有人将进入饥饿阶段。当某人处于饥饿阶段时，那个人往往更难以减肥
其他营养学家说，这种饮食必须由医务人员严格控制，并且只能在短时间内完成。据他说，这种方法只应在极端情况下进行，并且如果适用于大多数人群，则会带来更多的损失而不是益处。生酮饮食可以损害肌肉，包括心肌。他认为，还有许多其他饮食方法更有益。
不要沉迷于体重秤上的数字
最终，没有立即减肥健康的方法。当你申请特定的饮食计划时，请问以下三件事：这种方法长期有用吗？该方法是否涉及运动？这些方法将来对您的健康有益吗？
如果答案是否定的，那你一定要小心。从本质上讲，通过吃营养食品和做运动等身体活动来爱你的身体， 慢跑或骑自行车。请记住，健康饮食没有任何关键。
