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医疗视频: 肉桂這樣吃，40天後血糖、膽固醇降三成！超簡易作法隻要一個步驟
毫无疑问，你消费的许多食物往往含有大量的糖。例如，米饭是你的主食。对于那些患有糖尿病的人来说，这当然很难。你必须聪明地吃有助于维持血糖水平的食物。最近，许多人已经改用肉桂来降低血糖。
肉桂是否真的有效降低血糖？
肉桂作为降低血糖的有效性仍然是一个争论。然而，不少小型研究表明肉桂可用于降低血糖水平并帮助控制糖尿病。
Diabetes Care于2003年发表的一项研究比较了给予1克，3克和6克肉桂40天的效果。结果，给所有剂量的肉桂可以使血糖水平降低18-29％。
“跨文化民族药理学杂志”2016年发表的另一项研究也发现，肉桂对糖尿病患者有益。在该研究中，要求参与者每天食用1克肉桂，持续12周。结果是空腹血糖水平下降。
事实上，相当多的研究表明肉桂有效降低血糖。您可以使用肉桂作为天然成分来帮助控制糖尿病。少量肉桂可能有助于降低血糖水平。
但是，对于那些有肝损伤问题的人要小心。吃大量的肉桂（如肉桂补充剂）可能会使你的心脏病情况恶化。
肉桂如何降低血糖？
肉桂是经常用来为您的美食增添甜味的香料之一。对于那些想要制作低糖含量菜肴的人来说，肉桂也可以作为糖的替代品使用。这样，你的糖摄入量减少，从而有助于控制糖尿病。
肉桂还可以通过模仿胰岛素的作用和增加葡萄糖向细胞的转移来帮助降低血糖水平。因此，这可以帮助改善胰岛素敏感性，使胰岛素在将葡萄糖转移到细胞中更有效。结果，血糖水平更受控制。
不仅如此，肉桂还可以防止血糖在进食后迅速上升。这是因为肉桂可以减缓你的胃排空。另一个原因是肉桂可以抑制消化酶，从而分解肠道中的碳水化合物。一项研究表明，吃6克肉桂的米饭布丁可以使胃排空，增加血糖的速度更慢。
此外，肉桂也含有高抗氧化剂。事实上，丁香之后的第二高是其他香料。对于那些患有糖尿病的人来说，这当然是有益的。吃富含抗氧化剂的食物很重要，因为抗氧化剂可以帮助身体减少氧化应激，氧化应激可以导致细胞损伤，并参与糖尿病的发生。
