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虽然它经常作为siomai的补充蔬菜出现，但不是每个人都喜欢苦瓜的苦味。但是如果你患有糖尿病，最好考虑开始增加这些锯齿状绿色蔬菜的消费量。削减拉丁名称苦瓜属charantia 据信这可以降低糖尿病患者的血糖水平。在本文中，详细了解苦瓜对糖尿病的益处。
苦瓜治疗糖尿病的好处
2型糖尿病是由对胰岛素不敏感的身体引起的。胰岛素非常重要，因为它负责控制细胞从体内获取的糖（葡萄糖）的量。结果，糖尿病患者具有高血糖水平。
发表在“亚太热带病杂志”上的一项印度研究发现，苦瓜具有抗糖尿病特性，可以降低2型糖尿病患者的血糖水平。不仅如此，还报道了charantin，生物碱，维生素和多肽等有效成分在对抗胰岛素抵抗问题的同时，可以引发更好的胰岛素释放
活性物质charantin用于刺激胰腺β细胞的生长，胰腺是产生胰岛素的器官。在糖尿病患者中，β细胞受损，因此胰腺不能产生足够的胰岛素。
研究发现，蔬菜苦瓜有两种调节血糖的方法。首先，苦瓜中的化合物的组合可以调节进食后肠道吸收的血液中的葡萄糖量。其次，苦瓜中的化合物刺激肌肉细胞中的信号，从血液中提取葡萄糖并将其转化为糖原。
这项发表在“民族药理学杂志”上的研究显示，四周内含有2,000毫克苦瓜可以降低糖尿病患者的血糖水平。 2008年3月发表在“化学与生物学”杂志上的一篇报告发现，苦瓜的好处是可以增加葡萄糖吸收，增加葡萄糖耐量。
那么，糖尿病患者如何食用苦瓜呢？
如果你想获得苦瓜治疗糖尿病的好处，你可以吃加工蔬菜或榨汁的苦瓜。即便如此，也不建议孕妇和哺乳期妇女食用这种水果。
但是如果你想吃含有苦瓜的草药或食品补充剂，要小心。并非所有草药都可以安全食用。与医疗药物不同，草药补充剂没有明确的成分组成和活性成分的剂量。产品A可含有与产品B不同的组合物和更少的剂量，反之亦然。这肯定会影响其功效的有效性。
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