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与豆豉一样,豆腐是印度尼西亚人民消费最多的食物。味道很好,含有重要的营养成分,价格实惠,使豆腐成为所有人都喜爱的食物。如果您对加工过的豆腐感到厌倦,本文中的豆腐配方可能是家中进一步烹饪的参考材料。好奇吗?
食谱知道实用和美味
大多数人加工豆腐只是油炸或油炸。事实上,有很多方法可以将豆腐加工成各种美味食谱。这里有3种实用美味的豆腐食谱,您可以在家里尝试。
1.豆腐炒作食谱
材料
- 1汤匙橄榄油
- 1个洋葱,切碎
- 50克鸡胸肉,切块
- 2瓣蒜瓣,切碎
- 1中等大小的玉米精梳
- 2个大的绿辣椒,切成碎片(多少你喜欢)
- 3个红辣椒,切成碎片(多少你喜欢)
- 2中国豆腐,大致粉碎
- 2个韭菜茎,切成小块
- 1领腼腆
- 1汤匙甜酱油
- ½茶匙姜黄粉
- 充足的盐
- 刚好够辣椒
怎么做
- 用中火加热橄榄油。炒大蒜,洋葱和辣椒几秒钟。
- 把鸡胸肉和玉米片放在一起。搅拌一到两分钟。
- 将豆腐加入锅中。加入姜黄,酱油,盐和胡椒调味。搅拌至所有成分均匀混合并呈黄色。
- 稍微煮熟后,加入可爱的捅。然后盖上锅,直到腼腆稍微枯萎。
- 从锅中取出捣碎的豆腐,将其放入容器中,将洋葱叶撒在上面。
- 煮熟的豆腐已经准备就绪。
2.咖喱豆腐配方
- 1汤匙植物油
- 1个柠檬草茎,geprek
- 3片橙叶
- 1月桂叶
- 150克纯椰奶
- 2立方中国豆腐
- 1片小豆豉,切成方块
- 1个土豆丁
- 充足的盐
- 充足的水
光滑的调味料
- 5个红洋葱丁香
- 3个蒜瓣,粉碎
- 3片生姜
- 3个高良姜片
- 1茶匙香菜
- 6个山核桃
- 1茶匙姜黄
- 3个辣椒水果(很多根据口味)
- 2个红辣椒(多少你喜欢)
怎么做
- 用中火加热煎锅上的椰子油。
- 炒香料,月桂叶,橙叶和柠檬草,直到香气扑鼻。
- 将椰奶,盐,砂糖和足够的水倒入锅中。搅拌直至混合并煮至椰汁沸腾。
- 加入豆腐,豆豉和土豆。然后拌匀。
- 减少热量并煮熟,直到所有原料都煮熟。
- 电梯和豆腐咖喱准备送达。
3.烤豆腐棒配方
材料
- 2条长切中国豆腐,长约6-8厘米
- 200克融化的面粉
- 2个被甩掉的鸡蛋
- 250克面包粉
- 2个蒜瓣,擦至光滑
- 1茶匙牛至干
- 充足的水
- 刚好够辣椒
- 刚好够橄榄油
怎么做
- 在碗里融化面粉。加入精细的大蒜,盐,胡椒和牛至,搅拌至混合,静置10分钟或直到香料渗透整个。
- 继续将加香料的茄子加入鸡蛋中。然后,用面粉涂上它。
- 准备一块已经喷上橄榄油和豆腐棒的烤板。
- 在200摄氏度的烤箱中烤15分钟或直到豆腐呈金黄色(酥脆)。
- 豆腐棒准备好了。为了使它更美味,你可以根据口味为这款豆腐棒加上辣椒酱,烧烤酱或蛋黄酱。
不要只是油炸,这些是3个雅致的豆腐创作
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