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医疗视频: 最新！研究报告告诉你：癌症真的是吃出来的吗？
癌症是每个人都害怕的疾病。这种疾病的原因也各不相同，并且不能确定。即便如此，最近的研究发现加工过的肉类或包装有可能导致结肠癌。据估计，由于食用高价加工肉类，每年有超过34,000人死于癌症。那是为什么？请参阅本文中的完整说明。
世界卫生组织称加工肉类会增加患癌症的风险
世界卫生组织（WHO）最近表示，加工或包装的肉类被列入可能导致癌症的致癌食物清单。根据国际癌症研究机构国际癌症研究机构（IARC），加工肉类包括香肠，火腿，烟熏肉，咸牛肉，萨拉米香肠，牛肉干等。
加工过的肉类是通过盐渍，发酵，熏蒸，保存或其他方式使形状和味道发生变化的红肉（牛，山羊，鸡，羊，猪），以延长其保质期。加工通常通过向肉中添加化学品来完成。嗯，这些在加工肉类加工过程中使用的添加剂被认为能够改变肉类含量，从而最终增加患癌症的风险。
在红肉中，如果您在高温下使用烹饪方法，例如焚烧，油炸或烘烤，烹饪肉类的过程也会增加患癌症的风险。在高温下烹饪会引发声称具有致癌性的杂环氨基（HCA）的存在。附着在烤肉上的木炭还含有致癌物质多环芳烃（PAHs）成分，因此两者都具有增加癌症风险的潜力。
每天食用超过50克的加工肉类会增加患结肠癌的风险
引自美国癌症协会的网页，来自10个国家的多达22位专家已经审查了800多项研究。因此，研究人员得出结论，每天食用50克加工过的肉（相当于消耗4片烟熏肉或1片香肠肉）可使结肠癌的风险增加18％。虽然百分比看起来相对较小，但结肠癌的风险将根据每天消耗的肉量增加。
研究人员还发现消费红肉与增加结肠癌，胰腺癌和前列腺癌之间存在正相关关系。该数据发表在Lancet Oncology期刊上。即便如此，研究人员表示，他们发布的数据只是向公众发出的通知，而不是人类禁止食用红肉的通知。
实施健康生活方式的重要性
虽然加工肉类和红肉有可能增加患癌症的风险，但这并不意味着你根本不允许食用这两种类型的食物。研究人员一致认为偶尔吃少量受控制的培根肉肯定不会对健康产生负面影响。前提是您还应用另一种健康的生活方式。
简而言之，您不仅要限制红肉的消费，还要避免食用加工过的肉类。但是，您还必须采用整体健康的生活方式。
该方法可以从关注每天摄入的食物摄入开始。确保您摄入的食物含有均衡的营养素，如碳水化合物，蛋白质和水果和蔬菜中的纤维。不仅如此，您还必须控制体重，戒烟，减少饮酒量。
最后，不要忘记你还需要身体活跃。做你喜欢做的任何体育活动，无论是走路，骑自行车，清洁等等。从本质上讲，这些活动让你感动。如果它持续运行，您不仅可以降低患结肠癌的风险，还可以降低其他类型癌症的风险。
