通过高蛋白摄入降低血压的有效方法

内容:

• 医疗视频: 高血壓病人絕不能吃這10種食物！
  
• 蛋白质有助于降低高血压
  
• 低脂肪和富含蛋白质的食物
  

医疗视频: 高血壓病人絕不能吃這10種食物！

蛋白质是身体的基本组成部分。蛋白质是肌肉，皮肤和器官的基础。一些特殊蛋白质充当激素，而其他蛋白质则作为酶来帮助消化和分解食物。蛋白质还有助于带来血液中的营养物质，如脂肪和矿物质。不仅如此，最近的一项研究表明蛋白质在降低高血压方面起着重要作用。为什么会这样？请参阅本文中的说明。

蛋白质有助于降低高血压

到目前为止，DASH饮食非常适合控制患有高血压的人的血压。然而，根据发表在“美国高血压杂志”上的一项研究，波士顿大学的研究人员发现，除了实施营养密集的DASH饮食外，还需要高蛋白质摄入量来帮助降低高血压。

蛋白质如何帮助降低血压？事实证明，科学家们自己还没有找到关于此的确切证据。这是因为血压系统是一个复杂的过程，涉及许多器官，如心脏，肾脏，血管和激素，它们在整个身体内相互作用。

即便如此，科学家们认为乳制品中的蛋白质含有某些化合物，这些化合物可作为天然ACE（血管紧张素转换酶）抑制剂，是血压药物的主要类型之一。而其他动物蛋白，尤其是鸡蛋，含有高水平的精氨酸。该内容物可以扩张血管，从而降低血压。

从这些研究的结果可知，每天摄入102克蛋白质的人，40％的人生命后期患高血压的风险较低。同时，食用富含蛋白质且与纤维摄入量平衡的食物的人具有更显着的益处，即卒中风险降低多达60％。这种益处适用于肥胖且体重正常的人。

低脂肪和富含蛋白质的食物

蛋白质的最佳来源是饱和脂肪含量低，富含维生素和矿物质。这些包括瘦肉，鱼，家禽，低脂肪和脱脂乳制品，豆制品，坚果和蛋清。

由于动物性食物中存在高胆固醇和高脂肪的心脏病风险，因此您需要明智地减少红肉和大部分乳制品中的食物摄入量。以下是一些关于食用低脂肪和高蛋白食物的建议：

• 为了避免脂肪肉，寻找含有“腰肉”字样的碎片，如牛腩和里脊肉，因为脂肪较少。
• 避免吃带有标签的肉“优质牛肉“或者”素肉“因为这意味着它含有更多的脂肪和热量。
• 如果你想要低脂肪的食物，你可以决定订购像鱼一样的海鲜。
• 深夜消除饮食习惯。
• 低脂乳制品也是蛋白质的良好来源。这种低脂牛奶提供更低的卡路里和饱和脂肪。例如，脱脂牛奶（现在称为无脂牛奶）只有90卡路里，而普通牛奶只有150卡路里（脂肪含量为3.5％）。
• 植物蛋白食品通常不含脂肪。坚果和种子通常只含有少许脂肪，甚至根本不含脂肪。豆类还含有丰富的矿物质，纤维和单不饱和脂肪，因此您的饮食对健康有很大益处。
• 坚果和种子含有纤维，维生素E和矿物质。脂肪含量是一个重要的考虑因素，但您也可以从各种食物来源中选择大量其他蛋白质。