内容:
- 医疗视频: 20個正在【殺害你的食物】！你吃了幾個？
- 根据烹饪过程的不同，并非所有油炸食品都是相同的
- 如果你偶尔吃油炸食品没关系
- 选择高烟点的油
- 选择含不饱和脂肪的油
- 不要反复使用油
- 避免长时间煎炸食物
- 吃油炸食品后做这些健康小贴士
医疗视频: 20個正在【殺害你的食物】！你吃了幾個？
几乎每个人都可能至少吃过一次油炸食品。事实上，油炸食品味道更美味可口。这就是让很多人喜欢吃油炸食品的原因。但是吃太多油炸食品说他可以让身体发胖。实际上，所有油炸食品都绝对不健康吗？有没有办法让这些油炸食品更健康？看看这里的答案。
根据烹饪过程的不同，并非所有油炸食品都是相同的
并非所有油炸食品都采用相同的工艺烹饪。有两种煎炸技术，即：
- 工程油炸，即使用大量油煎炸食物。这种技术使食物浸入热油中。
- 工程 浅炸，这是一种使用少量油的技术。通常这种技术比熟练技术制作熟食需要更长的时间油炸.
油炸食品有一个不好的标记，因为它们可以引起心脏等慢性疾病。是的，确实有很多研究证明了这一点。
所有油炸食品往往比非油炸食品具有更高的卡路里含量。所以很容易制作一堆厚厚的脂肪，最终体重会增加。
煎炸技术也会影响食物中的卡路里含量。油炸食品每100克生食可以吸收2-13克油，如肉，鱼，土豆，甚至蔬菜。
不仅如此，油炸食品中反式脂肪和饱和脂肪的含量也会增加您的坏胆固醇水平并增加患心脏病的风险。
工程油炸 倾向于生产热量高于它们的食物浅炸， 因为这种方法使食物吸收更多的油脂。吸收的油越多，你获得的脂肪和热量就越多。
如果你偶尔吃油炸食品没关系
虽然油炸食品的含量很差，但如果你想偶尔吃油炸食品，这并不重要。这种食物也没有你想象的那么糟糕，因为这些食物中维生素B1，B2，B6和维生素C的含量往往会持续存在，这与你蒸汽或煮沸时不同。只要你可以控制和限制自己，那么如果你想偶尔吃油炸就好了。
也许有时候你真的想吃油炸食品。如果它是中等的 渴望 像这样，你可以超越这些食物更健康，所以当你吃它们时你不会感到内疚。
为了使您的油炸小吃更健康，您可以做一些提示：
选择高烟点的油
烟点 本身是一个术语，用于表示油将在什么温度下分解。水平越高越好，因为你可以更快地烹饪，减少油的吸收。
一种含有油的油 烟点 最高的是菜籽油，所以如果你想尝试用油煎炸就不会受到伤害。
选择含不饱和脂肪的油
您也可以尝试使用含有不饱和脂肪的油，因为这种脂肪对身体有益。含有这种脂肪的油的一些例子，即菜籽油，玉米油和 葵花籽油。
不要反复使用油
不要让你多次使用食用油。健康油的最大使用量仅为2倍。更重要的是，你的油含有高反式脂肪，这就是你患慢性疾病的风险。
避免长时间煎炸食物
不要长时间煎炸食物，因为它会降低食物的营养成分。事实上，油炸时间过长或温度过高的食物会燃烧，这对您的健康可能是危险的。
原因是，食物越深，烧焦，丙烯酰胺含量越高。在那些具有良好免疫系统的人中，在不太多的情况下食用含有丙烯酰胺的食物时可能没有问题。
然而，在那些有癌症病史的家庭中，这需要非常谨慎，因为丙烯酰胺的含量会引发癌症。
吃油炸食品后做这些健康小贴士
吃油炸食品后，如果你体重增加，你肯定会感到非常饱满和害怕。好吧，为了防止这种情况发生，你可以做以下提示：
- 定期锻炼
- 每天喝8杯水。
- 限制摄入富含脂肪和糖的食物。相反，增加富含纤维的食物的消费量，例如水果和蔬菜。
- 不要错过你的饭，因为这只会让你太饿，吃得太多
- 获得足够的睡眠，每天7-9小时。
- 尝试吃蒸煮或煮沸加工的食物。
再说一次，偶尔吃油炸食品并不重要。但是，请记住 油炸食品仍然具有较高的卡路里含量 与以其他方式加工的食物相比。
