LCHF饮食,低碳水化合物饮食和高非脂肪性脂肪

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LCHF饮食是一种具有许多益处的饮食,包括去除体内脂肪(使体重下降),减少对糖的渴望,以及减少总体饥饿感。所以,有些人继续这种饮食。但是,这个LCHF究竟是什么?应该避免和推荐哪些食物?这是审查。

什么是LCHF饮食?

LCHF的饮食代表着 低碳水化合物 - 高脂肪,这种饮食是所有膳食计划的总称,通过减少碳水化合物和增加中等蛋白质的脂肪。 LCHF饮食对其营养百分比没有明确的标准,因为LCHF指的是生活方式的改变。

LCHF饮食有时也被称为Diet Banting,因为它来自英国的William Banting,他在设法减肥后推广了这种饮食并取得了惊人的成果。

计划在这种饮食中进食可以强调制造商不加工的食物,如鱼,蛋,含有少量碳水化合物的新鲜蔬菜和坚果。这种饮食不建议在工厂通过各种工艺加工或包装的食品或饮料。

LCHF饮食和其他高脂肪饮食如酮症饮食或阿特金斯有什么区别?

LCHF饮食是一种饮食,具有低碳水化合物和高脂肪的原则,没有任何关于脂肪,碳水化合物和蛋白质的规定。而酮或阿特金斯饮食是一种更具体的LCHF饮食。

在生酮饮食中,建议推荐使用多少脂肪的指南或标准。例如,标准的生酮饮食由75%的脂肪,20%的蛋白质和仅5%的碳水化合物组成,以实现酮症。酮症是一种身体开始改变脂肪能量燃烧的状态,而不是碳水化合物。

另一个例子,就阿特金斯饮食而言,在阿特金斯饮食(诱导期)的前两周开始减肥,建议每天只摄入20克碳水化合物。在此阶段之后,您可以增加碳水化合物的摄入量。

那么,在LCHF饮食中,每个经历它的人都不需要计算必须遵循的确切营养素数量。关键是遵循低碳水化合物摄入量而不是脂肪的原则。

与LCHF一起生活方式对于那些优先考虑他们想要的脂肪和碳水化合物含量的人来说非常有用。

有些人可能适合将碳水化合物摄入量减少到每天50克以下。但是,当食用每天少于150克的碳水化合物时,其他人可能不适合。

谁适合这种饮食?

因为这种饮食建议用于低碳水化合物,建议那些想要减肥或保持理想体重的人饮食。

此外,在Diabetes.co.uk页面上报道,LCHF饮食被瑞典政府认可为推荐给2型糖尿病患者的饮食。因为,这种饮食的原理涉及在体内加工时激素胰岛素水平较低。这对糖尿病患者来说会更安全。

此外,这种饮食也适合患有心脏病,癫痫和alzaimer的人。在进行这种饮食之前,您仍应咨询处理它的医生和营养师。

在这种饮食中应该减少哪些食物?

  • 谷物和淀粉,如面包,米饭,意大利面,谷物和面条
  • 含糖饮料或甜饮料,如苏打水,甜茶,巧克力牛奶或果汁
  • 糖,蜂蜜和糖浆等甜味剂
  • 淀粉蔬菜是土豆,红薯,南瓜和甜菜
  • 水果仍然可以食用,但数量仅限于少量
  • 含酒精饮料
  • 低脂食品或饮料产品
  • 加工食品
  • 人造奶油 

虽然上述食物必须减少LCHF饮食,但每天消耗的碳水化合物量取决于每个人的适合性。

推荐食物?

  • 鸡蛋
  • 橄榄油,椰子油,鳄梨油
  • 鱼类:所有鱼类,尤其是鱼类,如鲑鱼,沙丁鱼和金枪鱼
  • 牛肉和家禽
  • 乳制品,如奶油,酸奶,黄油和奶酪
  • 非淀粉类蔬菜,如绿叶蔬菜,西兰花,花椰菜,蘑菇,辣椒
  • 鳄梨
  • 浆果,如蓝莓和覆盆子
  • 坚果和种子

运行这种饮食有没有副作用?

因为身体接受的碳水化合物少于脂肪,这些变化使身体适应。这种适应在这种饮食中提供了几种副作用,例如:

  • 恶心
  • 便秘(最常见)又名排便
  • 腹泻
  • 身体跛行
  • 头痛
  • 肌肉痉挛
  • 失眠
  • 头痛

因此,对于那些对胆固醇过敏或通常被称为过度反应的人,不推荐这种饮食。因为,胆固醇会更容易积累并危及经历过这种情况的人。

LCHF饮食,低碳水化合物饮食和高非脂肪性脂肪
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