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医疗视频: 抹茶的7個「神奇」功效!不只腹部脂肪消失,還能讓皮膚重返光亮!
抹茶是一种粉末茶,现在开始吸引许多人的注意。由于它的受欢迎程度,抹茶现在不仅以浸泡温茶的形式供应,而且还加工成各种喜爱的食品和饮料供各行各业使用。确实,抹茶的营养成分是什么?你如何对待它以保持健康?请参阅以下说明。
抹茶是绿茶的一部分
许多人认为抹茶与绿茶相同,因为它同样是绿色的,以冷饮或热饮的形式供应。事实上,他们是不同的。
抹茶和绿茶来自同一种植物,即Camellia sinensis 来自中国。但不同的是,抹茶是由干绿茶叶制成的,在作为温茶之前已经过精细研磨。因为绿茶的所有部分都是捣在一起的,所以抹茶比绿茶更有益处。
抹茶的营养成分
抹茶具有主导的甜味和苦味。抹茶的香气也比绿茶强。事实上,正如Verywell报道的那样,营养成分也比其他类型的茶更受欢迎。
一茶匙的抹茶含有3克卡路里,27毫克钾,6%维生素A和3%维生素C.因为卡路里往往非常小,你可以使用抹茶来帮助你减肥。
在相同剂量下,抹茶含有比石榴和蓝莓多15倍的抗氧化剂。事实上,与菠菜相比,抗氧化剂的含量要高出60倍。
抹茶的典型抗氧化剂含量称为儿茶素。该物质对于保护身体免受退行性疾病(例如心脏病和某些类型的癌症)非常有用。
此外,抹茶中的儿茶素还可以预防体内炎症,形成健康的动脉,并帮助修复受损的体细胞。
你如何处理抹茶,使其更健康?
享受抹茶的最佳方式之一是用热水冲泡它。但是,您也可以享用甜味菜肴或其他主要食物的抹茶。
可以用抹茶加工的各种食品和饮料有:
1.饮料
这一道抹茶菜由各种咖啡馆和餐馆提供。但要小心,市场上的抹茶饮料通常添加到糖中,这样他们就可以增加卡路里的数量。
为了更健康,添加一点蜂蜜制作自己的抹茶版本。或者,首先制作冰抹茶,然后搅拌冰抹茶,直到它成为冰沙。感觉保证更美味和新鲜,特别是如果在炎热的天气采取。
炒面
如果将抹茶混入一碗炒面,会发生什么?你应该自己尝试并证明它的美味。
如果你只是厌倦了炒面,那么尝试添加抹茶是个不错的主意。将几茶匙抹茶放入碗中,然后加入酱油,大蒜粉,生姜,芝麻油和少许蜂蜜。
如果它是均匀混合的,将酱汁煮在锅上,加入一些蔬菜,鸡块,牛肉,虾或豆腐。煮熟后,加入煮熟的面条,彻底煮熟。
燕麦粥
燕麦是一种健康的食物,可以帮助你感觉更饱。因为燕麦片的主要味道往往是无味的,所以你可以将它与一点抹茶粉混合作为浇头。
与其他甜燕麦片不同,这款自制版本还可以添加一小撮肉桂,带来强烈的味道,而不会增加大量的卡路里。对于其他变化,添加爆米花,使味道更美味可口。
蛋糕
你当然非常熟悉抹茶,现在加工成蛋糕或者只是加入甜食。抹茶的芬芳香气可以在享用蛋糕的同时增添您的口味。
尝试将抹茶混合成松饼面团,糕点,布朗尼或布丁。如果您不喜欢抹茶味道过于主导,您还可以添加一些抹茶作为蛋糕顶部或松饼,使其看起来更有趣和开胃。