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新鲜水果和蔬菜含有对身体有益的各种营养素。不幸的是，您在市场上购买的大部分水果和蔬菜都含有杀虫剂。杀虫剂是用于杀死植物有害生物的化学物质。虽然它可以保护植物免受害虫侵袭，但蔬菜和水果中的农药残留会对健康构成威胁。
农药会引发癌症复发吗？
您在市场上购买的大部分新鲜水果和蔬菜或蔬菜种植者都含有杀虫剂。但是，这些农药不会导致癌症复发风险。均衡饮食和丰富的蔬菜和水果对健康非常有益，可以避免癌症。这种好处远远超过农药带来的风险。
如果您担心杀虫剂的风险，消费有机食品将避免我们受到这些物质的不利影响。有机食品是来自植物或动物的食物，农民通过优先考虑环保系统来照顾它。
生产有机产品的农民不使用常规方法来处理他们的植物。例如，有机农民使用天然肥料用于土壤和植物，并使用轮作系统（一种用于旋转植物的方法，以便土壤不会因植物的持续吸力而失去营养）。
有机食品被认为是更好的食用来源，因为它声称是一种不含杀虫剂，清洁和环保的食品，因为它根本不使用药物或化学品来帮助其生长。
清洁新鲜水果和蔬菜不含杀虫剂的提示
很多人担心瘟疫 大肠杆菌 和新鲜食品中的沙门氏菌导致正在接受癌症治疗的患者在食用前要注意水果和蔬菜的呈现。因为，接受癌症治疗的人可能有很高的病毒或细菌感染食物的风险。
您的医生可能会建议使用洗洁精清洗食物并彻底冲洗，特别是在可以生吃的食物中。洗涤食物起杀虫剂的作用。
一般来说，从水果和蔬菜中去除杀虫剂的步骤如下：
- 从水龙头流出的水洗蔬菜和水果。不要忘记，如果食物外面会像苹果，黄瓜或土豆一样食用，也要清洁食物的外面。如果没有蔬菜和水果洗涤肥皂，您也可以使用洗洁精（每2加仑水一滴）。如果使用少量洗碗皂的大小，肥皂将能够去除水果和蔬菜中的杂质，杀虫剂和昆虫。不要忘记冲洗干净并去除叶子的外部，如生菜和卷心菜。
- 如果食品标记为“未清洗”，请先将其清洗干净，然后再使用，以降低患病风险。
- 将水果和蔬菜的洗涤场所放在涂有纸巾的容器或袋子中。该方法可以确保洗涤过的食物是干燥的。
为癌症患者安全食用新鲜水果和蔬菜的提示
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