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谈到婴儿大脑的发育，不仅在婴儿出生时开始。从母亲的子宫开始，婴儿大脑的发育和发育已经开始。当婴儿出生时，其所有的生长和发育也会更快，包括大脑。因此，有几种营养素对于最大化大脑发育非常重要。婴儿大脑生长发育所涉及的营养素有哪些？见下文。
胖子
脂肪是婴儿大脑所需的物质。当一个新生婴儿出生时，牛奶依赖于婴儿大脑的最佳脂肪来源。多达55％的母乳产生的热量来自脂肪。 脂肪DHA（二十二碳六烯酸）和ARA（花生四烯酸）的类型将使婴儿的大脑更加优化。 DHA还形成婴儿大脑的结构。
大约25％的婴儿脑脂肪是由消耗的脂肪中的DHA形成的。 ARA也是制造前列腺素的基本成分，前列腺素是一种在大脑生长和发育过程中非常重要的物质。
从鳄梨，脂肪鱼，如鲑鱼，金枪鱼和沙丁鱼，鸡蛋，牛肉，豆类中获取的脂肪来源。如果您的孩子超过6个月，那么您可以从这些食物来源获得脂肪。
铁
母乳也被用作婴儿铁的主要来源。然而，当婴儿达到6个月及以上的年龄时，提供含有其他高铁的食物非常重要，因为他们的需求会增加。在长达2年的新生儿期，婴儿的身体会迅速生长，并且产生的血液量也会增加。
当婴儿的食物在食物菜单中缺乏铁时，身体会利用体内的所有铁来产生血液，最后大脑也不能获得足够的铁。这种情况会导致认知问题，从而影响其日益老化。
铁源可以从牛肉，鱼，鸡肉中获得，没有皮肤，肝脏和鸡蛋。您还可以提供专门添加到铁（铁强化）的婴儿食品。
3.胆碱
胆碱是一种维生素B复合物，可由人类以极少量产生。因此，体内的胆碱水平取决于获得的食物摄入量。即使孩子还在子宫内，对胆碱的需求也会增加，当然它也用于形成大脑。
体内的胆碱将转化为甜菜碱，其作为用于调节基因功能，调节神经发育和大脑发育的物质起作用。从子宫中出现的胆碱缺乏可以破坏婴儿的大脑和神经发育。
当婴儿出生时，仍然非常需要胆碱的含量。同样，母乳是胆碱的主要来源，最适合婴儿。 0-6个月的婴儿每天需要125毫克胆碱，6-12个月的婴儿每天需要150毫克胆碱。研究表明，每天可以满足胆碱需求的婴儿与成年人相比具有更好的大脑记忆表现。
可以获得胆碱的来源，包括蛋黄，红肉，鱼，家禽，豆类，西兰花，鳕鱼，花椰菜，卷心菜。
4.叶酸
叶酸是一组其他类型的B族维生素。即使从怀孕开始，叶酸缺乏也会对神经发育障碍和婴儿大脑的发生产生重大影响。因此，自妊娠开始以来，甚至在怀孕前，必须满足叶酸对子宫内胎儿和神经发育的需求。
富含叶酸的食物可以从坚果中获得，例如大豆，菠菜或绿色蔬菜，肝脏，鳄梨和橙子。一些加工食品，如婴儿面包和谷物，也加入了叶酸。
碘
碘是婴儿大脑所需的矿物质之一。由于仍然在子宫出生前，婴儿仍需要碘来进行大脑发育。基本上碘是甲状腺产生的甲状腺激素的一种形式。
甲状腺激素是婴儿大脑和神经正常发育过程所需的激素。对于6个月以上的婴儿，可以获得碘源，包括虾，龙虾肉，金枪鱼，土豆，鱼肝油，鱼和蛋。
6.蛋白质
蛋白质也是婴儿脑细胞生长发育的重要营养素之一。蛋白质负责形成大脑周围的婴儿脑细胞和结缔组织。
蛋白质还负责在大脑中产生新的神经细胞，使孩子的大脑继续生长和发育。如果缺乏蛋白质，它可能导致小头畸形，这是大脑不能长到正常大小的状态。
因此，蛋白质对宝宝的大脑需求非常重要。除了母乳之外，蛋白质可以在蛋白质，牛肉，鸡肉，鱼，豆腐，豆豉，绿豆，大豆等蛋白质的6个月之后获得。
7. Zink
锌是人体中的一种矿物质，具有多种作用。从细胞形成和DNA形成开始，甚至从子宫中新发生受孕时开始。锌在大脑中非常多，这表明大脑功能可以在足够的锌存在下正常运行。
0-6个月婴儿的最佳锌来源是母乳，但随着年龄的增长，锌需要增加，我们不能单靠母乳。因此，需要从儿童的伴侣食物摄取锌。锌可以从鸡肉，牛肉，豆类，小麦中获得。
8.维生素D.
维生素D因其对骨强度的益处而闻名。但事实证明，它不仅仅是骨骼，维生素D对婴儿的大脑发育也非常重要。据“科学日报”报道，由于胎儿仍处于子宫内，特别是在妊娠中期，因此大脑发育需要维生素D.
维生素D可以从脂肪鱼，强化牛奶，暴露在阳光下的紫外线等食物中获得。
