内容:
- 医疗视频: 12道好吃早餐食譜！CP值高到離開地球表面！【做吧！噪咖】12 Easy Breakfast Recipes.
- 在儿童早餐菜单的一部分中理想的营养摄入量
- 儿童健康早餐菜单，最好使用米饭或面包？
- 米饭或面包实际上是一样的
- 儿童健康的早餐菜单均衡
医疗视频: 12道好吃早餐食譜！CP值高到離開地球表面！【做吧！噪咖】12 Easy Breakfast Recipes.
通常米饭或面包是父母每天早上在餐桌上享用的最佳选择。除了快速供应外，米饭和面包很容易制成各种菜肴。所以，如果你想比较两种营养素，哪一种更适合作为儿童的早餐菜单 - 米饭或面包？
在儿童早餐菜单的一部分中理想的营养摄入量
早餐提供孩子度过疲惫的一天所需的能量。原因是，早餐占每日总能量需求的20-25％（7-12岁学龄儿童的标准卡路里需求为1,600-2,000卡路里）。早餐还可以帮助身体更有效地处理食物作为能量，因此孩子们不那么饥饿。
为了能够实现这个好处，菜单 健康的早餐 儿童必须含有300克碳水化合物，65克蛋白质，50克脂肪，25克纤维，以及各种维生素和矿物质的摄入量。看到儿童需要的碳水化合物含量，不要感到惊讶。儿童的葡萄糖需求是成人的两倍。碳水化合物对于改善儿童大脑的生长和发育非常重要。从碳水化合物中分解的葡萄糖是大脑的主要能量。此外，大脑还使用葡萄糖来调节和运行神经系统。
这就是为什么很多p研究表明，高热量的早餐菜单可以帮助孩子在学校学习更好。这意味着孩子们可以更专注于记住和解决每个科目的问题。但是，选择的碳水化合物来源当然可能不是任意的。米和面包是高碳水化合物食物来源。那么，哪个更适合孩子？
儿童健康早餐菜单，最好使用米饭或面包？
在决定哪个更适合孩子的早餐菜单之前，首先要了解食物中血糖指数的概念是个好主意。 血糖指数 （IG）测量食物中碳水化合物被人体转化为糖的速度。食物的血糖值越高，体内血糖水平的增加越高。
这种血糖指数水平会影响孩子大脑的工作。如上所述，葡萄糖是大脑的主要能量来源。因此，食物的IG得分越高，产生的血糖水平越高，孩子的大脑工作越好。 据哈佛商学院报道，白米（72）的血糖指数低于白面包面包的IG得分（75）。那么，这是否意味着自动白面包比儿童早餐菜单更好？ 不一定.
米饭或面包实际上是一样的
米和面包实际上是平等的 高血糖指数食物，具有高血糖指数的食物更快被身体消化，从而更快地增加血糖。但另一方面，产生的血糖会迅速下降，以至于那些食用高血糖指数食物的人会更快地感到饥饿。
这种饥饿感也会影响工作或学习时的注意力。与那些仍然感到饱足的人相比，在教学和学习活动中饥饿的孩子往往更难集中注意力。相反，含有低血糖指数的食物会使血液中的葡萄糖水平持续更长，并且比高血糖指数水平更稳定。
儿童健康的早餐菜单均衡
无论孩子的碳水化合物来源对早餐有什么选择，健康的早餐需要均衡的碳水化合物，蛋白质和脂肪，以保持全天的能量水平稳定。
确定早餐的理想部分的简单方法是将餐盘分成四个部分。每个部分必须充满你早上身体所需的每种营养素。
在第一部分填写复合碳水化合物，如全麦面包， 糙米或燕麦片（燕麦粥）。第二部分你可以填充坚果等不饱和脂肪。第三部分应该是蛋白质，无论是鸡蛋还是瘦肉。最后，用蔬菜和水果等纤维来源完成健康的早餐菜单。
