如何在家制作健康的开菲尔

内容:

• 医疗视频: Milk Kefir克菲爾製作＆飼養教學（含過濾示範）
  
• 如何在家制作开菲尔
  
• 在家制作酸牛奶时必须考虑的提示
  

医疗视频: Milk Kefir克菲爾製作＆飼養教學（含過濾示範）

开菲尔牛奶由牛奶或山羊奶和开菲尔种子的发酵混合物制成。酸奶般的厚质酸性饮料具有许多健康益处和皮肤美容。如果有兴趣，试试吧，可以在超市或健康食品商店轻松找到克非尔。但是，为什么不试着自己做呢？在这里看看如何在家里制作克非尔。

如何在家制作开菲尔

在开始制作克非尔之前，请确保首先制作克菲尔的地方和使用的设备是干净的。这样做是为了防止可能干扰牛奶发酵过程的其他细菌的污染。

确保厨房和所有设备清洁无菌后，按照一步一步如何在下面制作酸牛奶

所需的工具和材料：

• 可以购买开菲尔种子（乳酸菌，酵母和多糖的混合物） 在线).
• 牛奶。 （山羊奶或牛奶）
• 玻璃瓶。
• 滤纸或薄棉布。
• 松紧带。
• Silokon刮刀或木制钢包（非金属搅拌器）。

如何制作克非尔：

1. 将开菲尔种子和牛奶混合到玻璃瓶中，比例为1：1。例如，1茶匙开菲尔种子和1杯牛奶杨桃。
2. 用滤纸盖住瓶子并用橡皮筋系好。
3. 在室温下将罐子储存12-48小时。
4. 在牛奶变稠后，它看起来很结块，闻起来很清脆，开菲尔过滤器进入一个新容器。盖紧并存放长达一周。

在家制作酸牛奶时必须考虑的提示

• 金属暴露会损坏克菲尔种子，因此请避免使用金属设备。
• 室温超过30摄氏度会导致牛奶受损。
• 保持罐子不受阳光直射。
• 可以存储筛选的克菲尔种子以创建新的克非尔组。
• 如果在存储时它开始分离，请击败克菲尔。
• 要为开菲尔添加风味，您可以在过滤的克非尔中添加水果片。保持24小时，如果需要再次拉紧。