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即使在进食后，也可以随时发生偏头痛发作。头部的一侧会感到疼痛，然后蔓延到整个头部。是的，偏头痛确实是由各种事物引发的。从压力，噪音，耀眼的光线，某些食物和饮料，到睡眠不足。
但是，如果偏头痛经常在您吃完后复发，您可能对tiramin敏感。 Tiramin本身是一种可以引发偏头痛的化学物质。来吧，了解更多关于以下tiramin和偏头痛的信息。
什么是提拉民？
Tiramin是一种氨基酸酪氨酸，可以在含有蛋白质和人体的食物中天然存在。这种物质在20世纪60年代开始被怀疑是偏头痛的诱因。 2010年的最新研究也证实了这些专家的研究结果。
因此，低tiramin饮食适用于患有偏头痛或对这些氨基酸敏感的人。
Tiramin如何引发偏头痛？
研究人员仍在研究tiramin如何引发偏头痛。最强烈的原因之一是tiramin导致各种类型的压力激素释放到血液中。这些激素是多巴胺，去甲肾上腺素和肾上腺素。
在理想情况下，这三种激素负责提供能量。但是，如果这种激素过量释放并且您没有经历身体或心理压力，那将是危险的。您感受到的影响包括血压升高，狩猎心率，偏头痛，头痛，恶心和呕吐。
含有tiramin的食品和饮料
在你的身体里，tiramin有助于身体处理蛋白质。因此，这种物质通常存在于许多富含蛋白质的食物中。特别是如果食物储存时间过长。因为tiramin的水平会随着时间的推移而持续增加。因此，长时间发酵或单独饲养的食物必须含有更多的tiramin。
请注意下面的食物是否会触发您的偏头痛。
- 奶酪
- 烟熏的遮目鱼
- 凤尾鱼
- 咸鱼
- 熏肉
- 水果太熟了
- 发酵的大豆，如豆豉，豆腐和酱油
- 泡菜
- 泡菜
- 泡菜
其他可能含有中等至低含量酪胺的食物包括香肠，牛肉丸子和鱼，鳄梨，啤酒和 葡萄酒（发酵酒）. 如果不过量食用，可能不会出现偏头痛症状。
避免食物中的tiramin的提示
避免预先包装好的肉类，烟熏肉或鱼类以及干鱼。最好的选择总是落在新鲜的肉类和鱼类上。不要将肉或鱼放入冰箱存放太久。为此，只需少量购买。
同样有蔬菜和水果。购买后最多立即消费两天。不要强行吃或煮熟已经枯萎，起皱或干燥的蔬菜或水果。因为，烹饪蔬菜或水果不会降低tiramin的水平。
