了解食品包装标签上12种“健康”术语的真实含义

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如果您一直在训练自己查看印在食品包装背面的营养信息标签,现在是时候了解包装正面所有健康行话的含义。你必须非常熟悉阅读食物标签,如“无糖”(无糖)“,”低脂肪(低脂肪)“,”不含麸质(无麸质),您购买的包装食品中含有“100%有机”。但是,这真的意味着承诺的是什么吗?

你必须是一个明智和聪明的消费者,所以你不要错误地为你的健康和家庭购买最好的产品。

食品标签上列出的全健康术语并不总是健康的

阅读包装标签

越来越多关心健康和采用健康饮食模式的人使越来越多的食品生产商竞相推出健康食品。在食品标签上标注术语可以帮助消费者确定产品是否适合他们的需求。即便如此,这些“健康”的说法实际上并不像他们声称的那样健康。这里有更多细节。

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行话““在食品标签上声称食品的加工方式可以减少卡路里或脂肪的数量。但事实是,标签““Aka打火机只是指较轻的味道,而不是减少使用的材料。

为了使产品轻盈,脂肪含量必须比同类产品低50%。

自然(所有的自然)

不要被愚弄,标有100%天然的产品并不意味着完全自然。天然标记的食物有可能通过含有防腐剂或其他化学物质制成。例如,天然鸡肉加工产品。事实上,使用的鸡肉经历了注射过程。因此,自然标签实际上并不是很自然。

这种食品标签还意味着生产者拥有天然成分的主要来源,但不能用于其他添加剂。例如,可能使用的鸡肉实际上是天然牲畜,不是意图或给予荷尔蒙,但是调味料是人造的,也可以与添加的糖一起使用。

杂粮

全麦是复合碳水化合物的健康来源。难怪今天越来越多的食品声称使用全麦。

食物标签上写着 杂粮 又名由许多类型的谷物制成看起来非常健康。然而,这些种子中的大多数已经经过进一步加工,因此它们不再被称为种子或全麦。

与全谷物相比,加工种子或小麦通常具有较低的纤维和营养。

没有添加糖(没有添加糖)

并非未加入自动糖的产品更健康。这些食品的制造商不添加天然糖,但可以用不健康的人造糖(如麦芽糖糊精)代替它们。

此外,各种产品,如水果,牛奶,谷物,天然含有糖和碳水化合物。产品中的高碳水化合物会增加血糖。

这就是为什么显示“没有添加糖”的食品标签并不意味着该产品不含卡路里且完全健康。

无糖(没糖, 零糖或者 无糖)

无糖产品根本不是零糖,因为它们每份仍含有少于0.5克的糖。不含糖的食物或饮料不含天然糖,但最有可能使用低热量的人造甜味剂,如甘露醇,木糖醇或山梨糖醇。

这些产品还含有来自其他成分来源的卡路里和碳水化合物。

无脂肪(零脂肪不含脂肪)

如果您正在寻找一种标记为无脂肪的产品,以便在饮食计划中取得成功,那么这是一种错误的策略。即使该产品不含脂肪,该产品也可含有其他可增加卡路里成分的成分,如糖等。为了证明这一点,请尝试检查包装标签,并将营养素与含有脂肪的相同产品进行比较。

不含麸质(麸质) 免费)

麸质是一种在谷物如小麦中发现的蛋白质。通常,患有乳糜泻或麸质不耐受的人会寻求无麸质产品。然而,无麸质产品并不意味着它们对于那些没有这两种条件的人来说更健康。因为无麸质产品意味着它含有较少的纤维。此外,无麸质产品根本无助于减肥。

用真正的水果制成(用真正的水果制成 100%真正的水果)

标有此类的食品和饮料产品通常只含有一些原始水果。通常,“正宗”水果的味道是从果汁中获得的,或者甚至有时使用味道设计成类似于水果的化学品。

零反式脂肪(零反式脂肪)

标有零反式脂肪的产品(零反式脂肪)实际上每份含有少于0.5克的反式脂肪。然后它实际上不是真正的反式脂肪。

事实上,如果产品不止一份,它含有足够的反式脂肪。另外,请查看成分列表是否有氢化油。如果是这样,则意味着该产品仍含有反式脂肪。

了解食品包装标签上12种“健康”术语的真实含义
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