喝冰咖啡比热咖啡更健康

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在炎热的下午喝着新鲜的冰咖啡,感觉就像在沙漠中找到一片绿洲。但是,你有没有想过,哪一个在冰咖啡或热咖啡之间更健康?鼓励这一天的咖啡因含量越高?或者实际上,它们是一样的吗?知道本文中的答案。

喝咖啡对健康有益

无论它呈现的方式如何,咖啡本身基本上都含有许多对身体有益的健康益处。中号据报道,经常摄入咖啡会降低2型糖尿病,心脏病,癌症,抑郁症和与神经紊乱有关的各种疾病的风险,例如A肌萎缩侧索硬化症(ALS)和帕金森氏症。

NIH-AARP饮食与健康研究的一份报告指出,每天喝一杯咖啡可以将过早死亡的风险降低6%。喝2-3杯咖啡甚至可以将过早死亡的风险降低10%。

虽然目前尚不清楚这些健康益处背后的原因是什么,但健康专家认为身高副本中的抗氧化剂,多酚和矿物质的含量对于实现它起着许多重要作用。

那么哪一个更好:喝冰咖啡还是热咖啡?

哈佛大学公共卫生学院流行病学和营养学教授,Frank Hu,MD。博士说,制作咖啡的温度对咖啡的营养成分没有影响。当然,当谈到味道时,一切都取决于每个人的口味。

一杯热的黑咖啡和一杯冰咖啡可以说几乎是零卡路里并且没有显着的营养价值。一杯黑咖啡和不含糖的冷咖啡不含碳水化合物,脂肪,蛋白质和其他重要的常量营养素,如钙和纤维。这种饮料的两种形式的营养价值只有在添加调味剂或甜味剂时才会改变。

如果你想比较冰咖啡和热咖啡之间哪种咖啡因含量更高,实际上两者都是相同的。因为冰咖啡最初是用浸泡热水制成的,然后加入冰块。但咖啡因对冰咖啡的影响会比表面更快

对于患有消化系统疾病的人来说,冰咖啡更安全

虽然可以说咖啡因在冷咖啡中的效果高于温咖啡,但冰咖啡的味道不如温咖啡那么温暖。平均冷咖啡的pH值为6.31,而不是pH值为5.48的热型咖啡 - 在pH值范围内,物质酸性越强,数量越低。因为用于冲泡咖啡的热水会从咖啡豆中释放出更浓的酸。虽然冰块会使咖啡浓缩物进一步变薄,使味道更加“温顺”。

这意味着冷咖啡对于满足对咖啡因敏感或有消化问题(如胃溃疡或胃酸反流)的人来说满足咖啡的需求是一种更安全的选择,波士顿大学临床副助理兼创作作者Joan Salge Blake解释道。 &你,健康报道。

此外,根据“环境杂志”的一篇文章,低酸的食物/饮料与各种健康益处有关,例如支持骨骼健康,减少肌肉质量损失,维持心脏和记忆健康,降低高血压和中风的严重程度或发病率。公共卫生。

冷咖啡不会产生黄牙

冰咖啡和热咖啡都可以染牙,因为它们含有单宁(一种多酚),这些化合物负责改变牙齿的颜色。但是,来自冰咖啡的黄牙的效果仍然比普通咖啡更轻,因为它具有较少的单宁含量。

此外,大多数冰咖啡都配有吸管。喝一根吸管可以减少咖啡和牙齿之间的直接接触,因此有助于减少污染牙齿的饮料的酸性影响。结果,牙齿仍然可以保持白色。

冷咖啡比热咖啡好,但......

冰咖啡是许多人解渴的最佳选择,因为它不仅更新鲜,而且还提供各种口味和变化。

然而,不要轻易入睡,多彩的糖浆和装满咖啡冰的鲜奶油的甜味。这些创造性的浇头将使黑咖啡的营养价值和卡路里成为曾经很大的零倍增。更不用说,与热咖啡杯相比,通常在较大的容器中供应冰咖啡。如果你以这种方式食用咖啡,身体就不会感受到咖啡的好处,因为增加卡路里和糖的健康风险将超过真正咖啡的好处。

为了能够实现尽可能优化饮用咖啡的所有好处,您应该选择不含糖和其他甜味剂的黑咖啡。无论是冰版还是伴随着温暖的蒸汽。您还需要每天注意每日咖啡的含量。原因是,大多数咖啡实际上可以成为您健康的主要武器。

喝冰咖啡比热咖啡更健康
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