为什么肝病患者应避免使用肉桂?

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医疗视频: 讓血管變年輕,一天只要0.6克肉桂 (肉桂咖啡)【早安健康】

肉桂或肉桂是广泛用于制作食品或饮料菜肴的香料之一。这种草药也常用作食物中糖的替代品。不仅如此,肉桂还可以节省健康益处。

但是,你不应该摄入过多的肉桂,因为其中一种成分会伤害你的肝脏(肝脏)。

肉桂的好处

肉桂储存各种有效成分,可用于您的健康。其中之一,即可以作为抗氧化剂起作用的黄酮类化合物。这可以帮助你的身体抵抗自由基引起的细胞损伤。此外,肉桂还含有能提供香味并具有抗炎,抗病毒和抗菌特性的精油。

该内容使肉桂可用于帮助降低各种疾病的风险。一些研究证明,肉桂可以降低患心脏病,糖尿病,癌症和神经退行性疾病的风险。

然而,肉桂的消费对某些人来说是危险的

虽然肉桂有很多好处,但如果摄入过多,它也有健康风险。大量食用会对口腔和嘴唇造成刺激。肉桂也会引起一些人的过敏反应。此外,涂在皮肤上的肉桂油会使皮肤变红和发炎。

不仅如此,大量食用肉桂也会伤害肝脏问题的人。这是因为肉桂中香豆素的含量。 Kumarine是一种抗凝血剂,可以影响血液的凝血能力。

根据发表在农业和食品化学杂志上的研究,对于对香豆素敏感的人来说,摄入大量肉桂会增加他们患肝脏的风险。因此,对于患有肝脏疾病的人,不建议大量食用肉桂。

你可以找到两种肉桂,即决明子和锡兰肉桂。两种类型的肉桂含有不同量的香豆素化合物。肉桂肉桂(称为普通肉桂)含有比锡兰肉桂更多的香豆素。不幸的是,如果它们是粉末形式,则无法区分这两种类型。

肉桂的消费量是多少?

你从食物或饮料中获得的肉桂通常仍然很少,所以它不会危害你的健康。所以,如果您食用含有食物或饮料的肉桂,您可能不必担心。

但是,你必须知道肉桂对你来说是多么安全,特别是如果你正在服用肉桂补品。建议的消费量不超过每天2-4克。这取决于肉桂中香豆素的含量。

含有更多香豆素的决明子肉桂建议每天不要超过2克。同时,锡兰肉桂每天可消耗高达4克。

身体仍可耐受的香豆素摄入量为每天每千克体重0.1毫克。根据2010年分子营养与食品研究杂志发表的一项研究,超过这种香豆素的摄入量会导致肝脏中毒和癌症。

为什么肝病患者应避免使用肉桂?
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