内容:
坚果是实用形式的天然营养来源之一。单一的豆子含有各种营养素,如蛋白质,维生素和矿物质,对身体健康。什么类型的健康豆类适合日常食用?
各种类型的健康豆类的零食
1.大豆
大豆是一种经常每天食用的健康豆类,特别是对印度尼西亚人而言。你可以很容易地找到豆腐,豆豉,牛奶,甚至健康零食的大豆。
在一杯大豆中含有如下营养素:
- 298卡路里
- 28.6克蛋白质
- 10.3克纤维
- 71%的锰
- 42%的磷
- 41%的维生素K
- 29%的维生素B2
大豆含有异黄酮,一种抗氧化剂,可以帮助抵御致癌的自由基。一 来自中国的大型联合研究,发现吃大豆可以将患胃癌的风险降低15%,尤其是女性。除此之外 其他研究 来自巴尔的摩美国约翰霍普金斯医学院的消息称,食用大豆可以降低亚洲女性患乳腺癌的风险。
2.杏仁
杏仁是含有纤维,蛋白质和维生素E的最健康的坚果之一。杏仁含有大约:
- 161卡路里
- 6.1克碳水化合物
- 5.9克蛋白质
- 14克脂肪
- 3.4克膳食纤维
- 7.4毫克维生素E.
- 75.7毫克的镁
- 0.3毫克核黄素
研究还表明,杏仁是一种健康的豆类,可以帮助降低血液中的胆固醇水平。另一项发表在美国营养学会杂志上的研究显示,食用常规杏仁有助于提高糖尿病前期患者的胰岛素敏感性。
核桃坚果
核桃或 核桃 是一种含有蛋白质,铜和镁的健康豆类。在30克核桃或核桃的剂量含有大约与以下一样多的营养素:
- 183卡路里
- 3.8克碳水化合物
- 4.3克蛋白质
- 18.3克脂肪
- 1.9克膳食纤维
- 1毫克锰
- 0.4毫克的铜
- 44.2毫克的镁
- 96.9毫克的磷
核桃是含有植物ω-3脂肪酸的坚果,可以减少炎症并降低患病风险。一些动物研究发现,核桃还可以改善大脑功能,并通过降低血液中的胆固醇水平来改善心脏健康。
4.腰果
腰果是在印度尼西亚很容易找到的健康豆类之一。这些坚果含有健康的脂肪,有益于健康。腰果还含有抗氧化剂,可以帮助防止自由基损害,并降低慢性疾病的风险。
在一盎司腰果含有如下营养素:
- 155卡路里
- 9.2克碳水化合物
- 5.1克蛋白质
- 12.3克脂肪
- 0.9克膳食纤维
- 0.6毫克的铜
- 0.5毫克的锰
- 81.8毫克的镁
- 166毫克的磷
5.开心果
开心果含有多种对身体有益的维生素,矿物质和蛋白质。在1盎司的开心果中,它们含有如下多的营养素:
- 161卡路里
- 7.8克碳水化合物
- 6克蛋白质
- 13克脂肪
- 2.9克膳食纤维
- 0.4毫克的铜
- 0.4毫克的锰
- 0.4毫克维生素B6
- 0.2毫克硫胺素
- 137毫克的磷
发表在美国营养学会杂志上的一项研究发现,每天吃两到三盎司的开心果会增加体内的好脂肪(HDL)水平。另一项研究发现,吃米饭或面包等碳水化合物后,吃开心果有助于保持血糖水平正常。
5种可用作每日小吃的健康豆类这些是赞助文章。有关我们的广告商和赞助商政策的完整信息,请阅读此处。
Rated 4/5
based on 1382 reviews