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鸡蛋是一种富含蛋白质的多功能食品。它不仅营养丰富，而且鸡蛋相对便宜且易于获取。如何加工鸡蛋也很容易，可以煮，炸或成为蛋糕的原料。然而，那些患有糖尿病的人呢？你还能吃鸡蛋吗？看看下面的评论。
糖尿病患者可以吃鸡蛋吗？
美国糖尿病协会认为鸡蛋是糖尿病患者的一个很好的选择。这是因为一个鸡蛋含有半克碳水化合物，这是非常低的，所以估计鸡蛋不会增加糖尿病患者的血糖。除了不增加血糖，鸡蛋还能提供身体所需的其他营养素。
鸡蛋对糖尿病患者健康的益处
一整只鸡蛋含有7克蛋白质。鸡蛋也是钾的良好来源。钾有助于维持神经和肌肉健康。钾还有助于平衡体内钠的水平，以维持健康的心脏和血管。
鸡蛋还含有其他成分，如叶黄素和胆碱。叶黄素将成为防弹衣，帮助对抗疾病。而胆碱有助于改善大脑健康。蛋黄还含有生物素，这对于健康的头发，皮肤，指甲以及胰岛素生产非常重要。
根据美国新泽西州注册营养师和糖尿病专家伊丽莎白艾伯纳的说法，鸡蛋被认为是一种具有高生物价值的蛋白质，即鸡蛋能够提供身体所需的所有必需氨基酸。
有了所有的好处，你也不需要害怕因吃鸡蛋而变胖。只有一个鸡蛋含有75卡路里和5克脂肪（含1.6克饱和脂肪）。
这种鸡蛋蛋白质可以使患有糖尿病的人更长时间，并可以帮助控制他们的体重。健康的体重对糖尿病患者非常有益，因为它有助于降低胰岛素抵抗。
鸡蛋的胆固醇含量怎么样？
虽然鸡蛋有很多益处，但是对于患有糖尿病的人来说鸡蛋不应该摄入过多，因为胆固醇含量很高。
研究表明，高水平的鸡蛋消费（每周超过7项）会增加2型糖尿病和心脏病的风险。据“日常健康”杂志报道，根据其他研究，适量食用鸡蛋（每周约4项）有助于降低患糖尿病和心脏病的风险。
尽管这种关系尚不确定，但研究人员认为，从鸡蛋或其他动物性食物中摄入过量的胆固醇会增加患心脏病和糖尿病的风险。
目前的建议表明，患有糖尿病的人每天应该摄入不超过200毫克的胆固醇。一整鸡蛋含有186毫克胆固醇。
因此，基本上鸡蛋是安全的，对糖尿病患者有益。注意你不要吃得过饱。吃鸡蛋对健康大多有害。
你一天可以吃多少个鸡蛋？
糖尿病患者应该每周三次限制全蛋的消费。但是，如果你只吃白葡萄酒，你可以吃更多。
所有这些胆固醇都在蛋黄中。因此，你可以吃蛋清，而不必担心鸡蛋会如何影响你的日常胆固醇堆积。虽然你需要限制蛋黄。蛋黄含有丰富的营养成分。蛋黄中几乎所有的维生素A都存在于蛋黄中。这也适用于胆碱，ω-3和钙营养素。
你如何为糖尿病患者治疗鸡蛋？
除了多功能外，还可以根据您的口味以各种方式准备鸡蛋。您可以将它与蔬菜混合，作为糖尿病患者的良好饮食。
但是，处理它时必须小心。鸡蛋应该对身体健康。但是，如果用黄油或其他添加的脂肪炒，你的鸡蛋可能会变得不健康。同时避免食用含有大量钠的食物，例如香肠或鸡块等包装食品。
煮鸡蛋是高蛋白质零食，对糖尿病患者非常有用。鸡蛋蛋白可以帮助您保持饱腹而不影响血糖水平。
